resep gorengan sehat

Mau Tau Resep Gorengan Sehat Saat Diet? Yuk Simak 5 Tipsnya

Sebelumnya, Penulis memberikan cara membuat camilan sehat untuk diet. Anyway, kali ini penulis akan memberikan resep gorengan sehat saat diet. Mau tau, yuk simak tipsnya.

Gorengan merupakan camilan yang tak akan bisa lepas dari kehidupan kita. Anak kecil hingga orang tua suka sekali dengan gorengan. Apalagi anak kos yang sehari-harinya ditemani oleh gorengan.

Ketika acara keluarga, ngerumpi bareng temen, ngerjain tugas atau kegiatan apapun adanya gorengan merupakan hal wajib.

But, biasanya kalian pasti membeli gorengan di jalankan? Nah, menurut penulis sih gorengan tersebut kurang sehat. Mengapa?

Sudah berapa kali ya minyak dipakai untuk menggoreng? Sudah berapa lama ya bahan-bahannya? Kena debu gak ya gorengan yang dibiarkan di luar begitu aja?

Anyway, dari pada kalian bimbang lebih baik kalian buat gorengan sendiri aja. Penulis akan bagikan resep gorengan sehat daripada gorengan abang-abang.

Wait,wait… kalian yang saat ini lagi diet pasti gak mau untuk makan gorengan kan? Nah, penulis dah punya solusinya kok. So, buat kalian yang diet gak usah takut untuk mencoba resep gorengan sehat yang akan penulis bagi. Yuk simak tips – tips nya.

Resep gorengan sehat saat diet – Pisang Molen

Pisang molen merupakan gorengan yang menggunakan pisang sebagai bahan utama. Nah, pisang itu kaya banget akan gizi dan pisang juga telah diketahui banyak sebagai panganan pengganti nasi ketika diet.

Selain memberikan rasa kenyang sebagai pengganti karbohidrat, pisang juga bermanfaat bagi kalian yang susah tidur. Nah, dari pada kalian begadang semaleman dan nyemil malah gagal program diet kalian.

resep gorengan sehat
resep gorengan sehat

Bahan yang kamu butuhkan:

  1. 8 buah pisang uli (Tips: dipotong panjang 5 cm dan dibagi empat memanjang)
  2. 100 gram keju (Tips: potong dadu)
  3. 250 gram tepung terigu (Tips: untuk diet bisa mengganti dengan tepung lainnya)
  4. 65 gram gula tepung
  5. 1 sdt baking powder
  6. 65 margarin (Tips: gunakan yang non-fat untuk diet)
  7. 1 butir telur (Tips: dikocok lepas)
  8. 1 sendok makan air dingin
  9. Minyak goreng secukupnya (Tips: gunakan olive oil untuk diet)

Cara membuatnya :

  1. Ayak tepung terigu agar lebih halus
  2. Lalu campur gula tepung, baking powder dan tepung terigu yang sudah diayak
  3. Masukkan margarin dan telur, lalu aduk sampai menggumpal
  4. Masukkan air dingin dan aduk hingga merata
  5. Diamkan selama 15 menit
  6. Giling adonan hingga ketebalan 1/2 cm
  7. Potong dengan lebar 1 cm memanjang
  8. Gulung pisan dan keju dengan adonan
  9. Goreng di minyak yang panas sampai menguning.

Nah, siap deh molen sehat yang bergizi dan kaya akan serat ini. Resep gorengan sehat seperti molen tidak hanya sampai disini guys. Penulis akan membagikan tips-tips untuk diet.

Tips resep gorengan sehat saat diet

  • Pemilihan minyak
resep gorengan sehat
resep gorengan sehat

Minyak yang kalian gunakan sebaiknya menggunakan minyak zaitun (olive oil) dan juga lebih baik yang tipe virgin atau extra virgin. Olive oil lebih stabil ketika berada di suhu tinggi yang bermanfaat untuk menjaga nutrisi pada masakan kita.

Sebaiknya, kalian juga memperhatikan kualitas minyak. Jangan menggunakan minyak berulang kali, karena akan menurunkan kualitas makanan secara rasa maupun gizi. Selain itu minyak bekas sangat tidak baik bagi kesehatan.

  • Pemilihan bahan adonan
resep gorengan sehat
resep gorengan sehat

Bahan – bahan untuk adonan sebaiknya menggunakan tepung beras atau tepung jagung. Tepung terigu serba guna memiliki kadar gluten yang tinggi yang berfungsi sebagai penyerapan minyak. Minyak tidak baik dikonsumsi secara berlebih. Terlebih minyak yang kotor sangat berbahaya bagi tubuh.

Oleh karena itu, disarankan kalian menggunakan mesin spinner minyak selepas menggoreng. Mesin ini berfungsi untuk meniriskan minyak hingga kering. Hal ini bermanfaat sekali untuk menjadikan gorengan lebih sehat saat diet.

Demikian resep gorengan sehat yang bisa penulis bagi. Selamat mencoba!