cara membuat wedang ronde kacang

Cara Membuat Wedang Ronde Kacang!!! Mari Dicoba

Cara membuat wedang ronde kacang adalah cara membuat minuman yang terbuat dari kacang dan  tepung ketan  disajikan dalam keadaan hangat. Ronde adalah makanan tradisional  yang terbuat dari tepung ketan dicampur dengan air dan dibentuk menjadi bola . cara membuat ronde kacang berasal dari china dengan nama tangyuan.

Cara  Membuat  Wedang  Ronde  Kacang

Bahan Cara Membuat Wedang Ronde Kacang  :

  1. 300 gram tepung ketan putih
  2. 1sdm muncung tepung gula
  3. Pewarna makanan
  4. Air es

Bahan  Air  Gula :

  1. 1000 mlair
  2. 150 gram gula pasir
  3. 200 gram jahe
  4. 7 lembar daun pandan

Bahan  Isi :

  1. 250 gram kacang
  2. Gula pasir halus
  3. Garam
  4. 1sdm selai kacang

Cara  Membuat  Wedang  Ronde  Kacang :

  1. Siapkan air gula rebus semua bahan hingga mendidih setelah beberapa menit dinginkan
  2. Adonan isi :
  3. Blender kacang hingga halus
  4. Berikan gula dan garam hingga manis
  5. Tuangkan selai kacang aduk hingga merata
  6. Bentukan menjadi bulatan
  7. Campurkan tepung ketan, tepung gula dan tuang air hangat sampai adonan bisa dipulungkan
  8. Ambilkan adonan beri bahan isian bulatkan taruhkan diatas lap kering
  9. Rebuslah air hingga mendidih dan letakkan semua bahan hingga mengapung
  10. Jika sudah semua letakan dalam wadah

Manfaat Wedang  Ronde

  1. Menghangatkan Badan

Wedang ronde dikonsumsi pada saat malam hari untuk sebagai  penghangat  tubuh.konsumsi utama jahe  yang mampu dipercaya menaikan suhu badan  pada  saat  cuaca hujan turun.

  1. Menyembuhkan Penyakit Tenggorokan

wedang ronde juga bisa menyembuhkan penyakit  tenggorokan. Kandungan didalam mampu melegakan tenggorokan membunuh bakteri.

  1. Mencegah Masuk Angin

Masyarakat indoneia  menggunakan ronde sebagai penangkal  penyakit  masuk angin , meriang, demam, flu, batuk dll

  1. Mengatasi Mabuk Perjalanan

Wedanng  ronde dapat melegakan  mual dapat  mengeluarkan sagal yang terdapat diperut .khasiat  wedang  menenangkan isi perut  dan mengurangi efek mabuk

  1. Meningkatkan Stamina Tubuh

Setelah mengkonsumsi wedang ronde energy didalam tubuh anda merasa hangat efek psikologis  yang menyelimuti agar  tetap semangat . stamina yang awalnya  ngedrop mulai terisi.

baca juga Kopi Robusta Terbaik

Macam  Macam  Cara  Membuat Ronde

ronde kacang wijen

Cara  Membuat  Wedang  Ronde  Kacang  Wijen

Bahan :

  1. 150 gram tepung ketan
  2. 1/2sdm gula kastor
  3. Air

Bahan  Isian  Ronde :

  1. 60 gram kacang tanah
  2. 15 gram wijen putih
  3. 1,5 sdm gula kastor
  4. 1sdm butter
  5. Garam

Bahan  Kuah :

  1. Gula pasir
  2. Tepung kanji

Cara  Membuat :

  1. Semua bahan isi ronde blender hingga halus uleni bentuk bulat bulat dan sisihkan
  2. Bahan kulit diberi sedikit air dan dipulungkan
  3. Ambil adonan untuk membungkus isian  ratakan dengan telapak tangan yang telah dikasih tepung kanji letakkan isian dan bungkus adonan sisihkan
  4. Taruh ke tempat yang sudah diberikan tepung kanji agar adonan tidak menempel
  5. Didihkan kuah masukkan bahan bahan adonan tadi biarkan mengapung
  6. Setelah mengapung sajikan dalam wadah

ronde khas jawa

Resep Wedang Ronde Khas Jawa

 

Bahan Ekstra Pandan  :

  1. 6 lembar daun pandan
  2. 11 lembar daun suji
  3. 300 ml air

Bahan Adonan Ronde :

  1. 250 gr tepung ketan putih
  2. 100 ml air daun pandan, jika tidak menggunakan air pandan maka gunakan santan sebanyak
  3. 200 ml
  4. 100 ml santan kental hangat
  5. 2 sdt pasta pandan (optional)
  6. 2 sdm minyak sayur
  7. 1 sdt garam

Bahan  Isi  Ronde  :

  1. 4 sdm selai kacang tanah
  2. 250 gr kacang tanah kupas, goring dan blender hingga halus
  3. 200 gr gula pasir
  4. 2 sdm maizena

Bahan Kuah :

  1. 60-100 gr jahe
  2. 300 gr gula pasir
  3. 60 gr gula merah, sisir halus
  4. 3lembar daun pandan
  5. ¼ sdt garam
  6. 2 liter air

Pelengkap Ronde  :

  1. Kacang tanah goreng secukupnya
  2. Roti tawar kering yang dipotong dadu

Cara Membuat Ronde :

  1. Siapkan pan anti lengket, masukan semua bahan isi. Masak sambil diaduk sampai bahan menggumpal. Angkatlah.
  2. Bulatkan kecil-kecil bahan isi ronde.
  3. Adonan ronde masukan semua bahan ronde ke dalam mangkuk kecuali tepung ketan. Aduk hingga rata.
  4. Siapkan mangkuk, masukan tepung ketan dan tuangkan campuran air pandan ke permukaan tepung ketan. Aduk dan uleni hingga padat dan tidak lengket.
  5. Ambil satu bongkah kecil adonan, pipihkan, isi dengan adonan isi, bulatkan. Lakukan sampai semua adonan habis.
  6. Siapkan panci, isi air agak banyak dan rebus hingga mendidih. Masukan bulatan ronde dan rebus hingga ronde mengapung. Biarkan selama 4 menit angkat dengan serokan kawat. Masukan ronde ke dalam air es diamkan selama6 menit. Angkat
  7. Kuah ronde siapkan jahe beserta kulitnya. Bakar jahe hingga kulitnya hitam terbakar. Kupas kulit jahe, potong-potong. Blender dengan 50 ml air. bakar jahe  untuk menghilangkan rasa pahit.
  8. Tambahkan sekitar 200 ml air jahe. Aduk dan remas-remas, saring airnya.
  9. Siapkan panci, masukan semua bahan kuah ronde kecuali ekstrak jahe. Rebus kuah hingga mendidih, jika kurang manis tambah gula pasir. Siapkan mangkuk, siram dengan kuahnya dan taburkan roti dan kacang tanah di permukaanya.