Cara Membuat Arum Manis Tanpa Alat – Yaaaaaaa Arum Manis atau Rambut nenek merupakan jajanan yang populer pada tahun 1990-an. Selain dikenal sebagai rambut nenek, jajanan ini disebut juga dengan arum manis. Namun, nama sebenarnya adalah arbanat karena awalnya berwarna putih seperti uban alias ambut orang tua yang sudah berumur, maka dinamakanlah rambut nenek.
Uniknya, ketika Anda makan arum manis tersebut, maka akan meleleh dan terasa sensasi lengket dimulut karena memang bahannya berasal dari gula murni. Arum manis yang bersifat higroskopis akan menjadi keras dan kasar ketika terkena udara secara langsung.
Lengkapnya lagi bisa kamu baca disini Awas! Ini Dia Cara Membuat Arum Manis Tradisional
Bahan
- 5 cangkir gula pasir
- 2000ml air
- vanilli secukupnya
- pewarna makanan (pilih yang disukai)
- perasa makanan (pilih yang disukai)
Cara membuat arum manis tanpa alat
1. Masukan gula pasir, vanilli, 2liter air, dan perasa makanan ke dalam sebuah panci. Panaskan panci itu dengan kompor api yang sedang.
2. Ketika sudah agak masak, tuangkan gula yang sudah menjadi karamel itu kedalam sebuah wadah kaca dan masukan ke dalam microwave.
3. Ketika sudah mencapai 3-5 menit keluarkan dan masukan pewarna makanan itu lalu aduk-aduk dengan sebuah stik atau apa aja yang ada.
4. Setelah di aduk rata lalu kocok karamel itu dengan “whisk” (pengocok bahan kue).
5. Ketika karamel itu sudah mengembang menjadi seperti gumpalan kapas, gulung dengan stik. Jadi deh sebuah arum manis gulung buatan sendiri.
6. Kalau arum manis itu mau tahan lama masukan ke dalam wadah yang kedap udara seperti plastik yang besar.
Mudah kan moms? Ya mudah karena alat yang digunakan sangat mudah didapatkan didapur kita sendiri. Seperti hal nya panci, kompor wadah kaca, microwave dan sebuah wadah untuk menyimpan arum manis yang sudah jadi tersebut agar tidak gampang kempes.
Jika kamu ingin yang segar-segar dan ngademin kamu wajib baca artikel ini dan mempraktekkannya dirumah ya! Kamu Wajib Mencobanya! Resep Banana Milk Ice Cream
Selamat mencoba!!!