Lagi pengen makan steak ayam tapi duit di dompet gak mencukupi? Mending masak sendiri aja, gak perlu beli, resep steak ayam saus barbeque ini juga bisa dibilang menu makanan di restauran, sekarang saya akan memberi tahu aneka Resep Steak Ayam Saus Barbeque yang mudah dan simpel
A.Pengertian Steak
Steak adalah daging umumnya diiris seluruh serat otot, berpotensi termasuk tulang. Pengecualian, di mana daging diiris sejajar dengan serat, termasuk potongan rok rok dari piring, potongan steak sisi dari otot perut, dan steak jari perak dipotong dari pinggang dan termasuk tiga tulang rusuk.
Dalam arti yang lebih besar, steak ikan , steak daging giling, steak ayam, dan banyak lagi jenis steak diketahui.
Steak biasanya dipanggang , tetapi bisa digoreng . Itu sering dipanggang dalam upaya untuk meniru rasa steak yang dimasak di atas bara api terbuka. Steak juga bisa dimasak dengan saus, seperti steak dan pai ginjal , atau dicincang dan dibentuk menjadi roti , seperti hamburger .
Steak sering dipotong dari hewan penggembalaan, biasanya diternak, selain sapi, termasuk bison, unta, kambing, kuda, kanguru, domba, burung unta, ayam, rusa, kalkun, rusa, dan zebu, serta berbagai jenis ikan , terutama salmon dan ikan pelagis besar seperti ikan pedang , hiu , dan marlin.
Jamur portobello bakar bisa disebut steak jamur, dan juga untuk hidangan vegetarian lainnya. Steak imitasi adalah produk makanan yang dibentuk menjadi bentuk steak dari berbagai potongan daging. Buah-buahan panggang seperti semangka telah digunakan sebagai alternatif steak vegetarian.
1. Resep Steak Ayam Saus Barbeque
Bahan:
- 2 potong fillet sayam
- 75 ml minyak goreng
- 3 sdm kecap asin
- 4 sdm saus barberque
- 2 siung bawang putih, parut
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm madu
- 1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
- 2 sdm margarin
- 1 sdt garam
Pelengkap
- Kentang goreng
- Setup sayuran
Resep Steak Ayam Saus Barbeque:
- Lebarkan fillet ayam, kemudian pukul-pukul sampai agak pipih. Sisihkan.
- Campur minyak goreng, kecap asin, saus barberque, bawang putih, saus tomat, madu, merica, dan garam. Masukkan ayam, balik-balik, lalu diamkan selama 1 jam.
- Panaskan margarin, masak daging ayam sampai kecokelatan di kedua sisinya. Angkat.
Manfaat untuk Kesehatan Tubuh
1.Baik untuk Jantung
Makan ayam membantu dalam mengendalikan dan menekan kadar homosistein dan melindungi jantungmu dari berbagai penyakit kardiovaskular.
2. Kaya akan Fosfor
Kandungan fosfor di dalam ayam sangat efektif dalam menjaga kesehatan gigi dan tulang. Termasuk mendukung kesehatan ginjal, lever, dan sistem saraf pusat.
3. Mengandung Selenium
Selenium merupakan salah satu dari zat sehat yang ada di dalam ayam. Selenium adalah mineral penting yang membantu memperbaiki sistem metabolisme tubuh, mendukung kerja kelenjar tiroid, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
4. Meningkatkan Kerja Sistem Metabolisme
Kandungan vitamin B6 yang ada di dalam daging ayam membantu untuk mencerna makanan tanpa menyimpannya sebagai lemak. Sehingga kamu akan terhindar dari kegemukan.
5. Kaya Niasin
Niasin adalah vitamin penting yang berguna untuk mencegah penyakit kanker dan berbagai jenis kerusakan DNA.
6. Mendukung Kesehatan Mata
Kandungan retinol, alfa, beta karoten, dan lycopene di dalam ayam berguna untuk menjaga ketajaman mata.
7. Menjaga Kesehatan Jaringan Tubuh
Banyak dari kamu yang mungkin sering mengalami masalah bibir pecah-pecah atau kulit kering. Zat di dalam ayam yang disebut dengan riboflavin membantumu untuk memperbaiki jaringan tubuh dan menghindarkanmu dari gangguan kesehatan di atas.
Itu lah artikel tentang resep steak ayam beserta manfaat nya. semoga bermanfaat.