resep roti panggang isi selai nanas

Resep Roti Panggang Isi Selai Nanas Yang Lumer di Lidah

Resep roti panggang isi selai nanas – Buah Nanas?? Siapa yang tidak mengetahui buah satu ini?? Nanas, nenas atau ananas (Ananas comosus (L.) Merr.) adalah sejenis tumbuhan tropis yang berasal dari Brasil, Bolivia, dan ParaguayTumbuhan ini termasuk dalam familia nanas – nanasan (Famili Bromeliaceae).

Buah nanas ini dalam bahasa Inggris disebut sebagai pineapple karena bentuknya yang seperti pohon pinus. Nama ‘nanas’ berasal dari sebutan orang Tupi untuk buah ini: anana, yang bermakna “buah yang sangat baik”.
Berikut cara membuat roti panggang isi selai nanas :

Resep Roti Panggang Isi Selai Nanas

resep roti panggang isi selai nanas

Bahan-Bahan :

  • 150 gr terigu
  • 25 gr susu bubuk
  • 1 sdm ragi
  • 6 sdm gulpas
  • Margarin
  • Air
  • Pasta pandan
  • Garam sejuput

Langkah-Langkah :

  1. Campur terigu, susu bubuk, gula pasir, garam dan ragi.
  2. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis, kemudian tambahkan margarin dan pasta pandan, uleni lagi sampe kalis.
  3. Tutup adonan dengan serbet selama 45 – 60 menit.
  4. Setelah mengembang, bentuk adonan sesuai selera dan tambahkan isinya.
  5. Taruh di loyang yang sudah di olesi margarin.
  6. Diamkan selama 10 – 15 menit.
  7. Panggang dengan api kecil selama 15 – 20 menit, jangan sampai gosong.
  8. Setelah matang, olesi roti dengan margarin.
  9. Roti isi selai nanas siap dihidangkan

Resep Roti Isi Selai Nanas Dengan Taburan Wijen

resep roti panggang isi selai nanas

Bahan yang digunakan :

  • 300 gram tepung terigu dengan protein tinggi
  • 150 gram tepung terigu dengan protein sedang
  • 25 gr susu bubuk
  • 1/2 sdm ragi instan
  • 80 gram gula pasir
  • 2 butir telur
  • 125 ml air
  • 50 gram margarin
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan untuk isi :

  • 750 gram nanas
  • 2 sendok teh air jeruk nipis
  • 4 tetes pewarna kuning muda
  • 100 gram gula pasir

Bahan untuk olesan :

  • 1 kuning telur
  • 2 sdm susu cair
  • 2 sdm wijen

Cara membuat roti isi selai nanas bertabur wijen:

  1. Terlebih dahulu masukkan nanas, air jeruk nipis, pewarna kuning, dan gula pasir, masak sambil diaduk hingga kering dan meletup-letup. Setelah itu dinginkan.
  2. Sediakan wadah berbeda untuk Ayak tepung terigu. Lalu  tambahkan susu bubuk dan ragi instan. Aduk sampai rata.
  3. Jangan lupa tambahkan campuran telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
  4. Lalu masukkan margarin dan garam. Kembali uleni adonan sampai elastis. Setelah itu diamkan adonan 30 menit sampai mengembang.
  5. Timbang adonan seberat 30 gram (Berat bisa sesuai selera kita tergantung loyang atau cetakan yang kita gunakan). Setelah itu bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
  6. Setelah didiamkan lalu pipihkan adonan, dan beri isi. kemudian bentuk bulat kembali.
  7. Letakkan di dalam loyang muffin kecil dengan alas yang diberi kertas roti. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
  8. Oleskan bahan olesan lalu taburkan wijen.
  9. Terakhir oven adonan dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius kurang lebih selama  12 menit hingga matang.

Resep Roti Panggang Isi Selai Nanas Lembut

resep roti panggang isi selai nanas

Bahan Yang Digunakan :

  • 450 Gram Tepung terigu
  • 25 Gram susu bubuk
  • 1/2 Sendok makan ragi instan
  • 80 Gram gula pasir
  • 2 Butir telur
  • 125 Militer air
  • 50 Gram margarin
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan Untuk Isi :

  • 750 Gram nanas yang sudah dikupas dan dipotong kecil
  • 2 Sendok teh air jeruk nipis
  • 4 etes pewarna kuning muda
  • 100 Gram gula pasir

Bahan Saus Olesan :

  • 2 Sendok makan wijen
  • 1 Kuning telur
  • 2 Sendok makan susu cair

Cara Membuat Roti Isi Selai Nanas

  1. Langkah pertama adalah panaskan panci untuk memasak nanas
  2. Nanas yang dimasak tadi juga diberi bahan lain seperti:gula pasir,pewarna makanan kuning yang alami serta air jeruk nipis
  3. Masak semua bahan tersebut dan aduk rata hingga mendidih dan meletup
  4. Setelah mendidih dan mengeluarkan buih letupan matikan kompor dan dinginkan
  5. Kemudian siapkan wadah untuk mencampurkan susu bubuk,ragi instan dan juga tepung terigu
  6. Kemudian masukkan juga telur,garam dan air aduk hingga rata
  7. Setelah itu masukkan margarin dan aduk kembali hingga adonan mulai lengket. Lalu setelah agak lengket diamkan selama 15 menit
  8. Ambil beberapa sendok adonan tersebut dan buat adonan menjadi seperti telur yang pipih
  9. Kemudian setelah adonan dibentuk diamkan selama 5 menit
  10. Setelah 5 menit,nanas yang sudah hancur dan dipanaskan tadi dimasukkan ke dalam adonan yang sudah pipih tersebut
  11. Kemudian adonan yang sudah diberi isi tadi ditutup dengan cara adonan yang sudah pipih dibentuk bulat lagi
  12. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis
  13. Jangan lupa beri taburan biji wijen diatasnya
  14. Setelah selesai siapkan loyang,kemudian olesi loyang itu dengan margarin dan beri alas berupa kertas roti dan taruh adonan di dalam loyang itu
  15. Panggang dengan oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 20 menit hingga matang
  16. Roti Isi Selai Nanas pun siap disajikan

Manfaat Buah Nanas untuk Kesehatan

resep roti panggang isi selai nanas

Selain resep roti panggang isi selai nanas diatas ternyata, mengonsumsi nanas dalam porsi yang cukup dan rutin bisa membuat siapa saja mendapatkan beberapa manfaat buah nanas seperti berikut ini.

1. Melawan radikal bebas

Nanas yang memiliki rasa manis, asam, dan segar ini mengandung banyak sekali vitamin C. Seperti yang kita tahu, vitamin ini sangat baik untuk mencegah radikal bebas masuk ke dalam tubuh dan menyebabkan banyak gangguan di kulit atau di organ bagian dalam.

Jika radikal bebas bisa dicegah untuk masuk, kemungkinan terjadi kerusakan organ atau terjadi mutasi pada sel bisa dihindari. Konsumsilah buah nanas secara rutin dalam bentuk jus yang dicampur dengan yoghurt atau dimakan langsung sebagai buah potong, Ingat Teman Sehat! dicuci bersih dengan air garam sebelum mengonsumsinya.

2. Menjaga kesehatan jantung

Ada dua kandungan dari nanas yang baik untuk kesehatan dari jantung. Pertama adalah potasium. Zat ini baik untuk menyeimbangkan kandungan air di dalam tubuh. Kandungan air di dalam tubuh biasanya kacau akibat banyak sodium atau garam yang dikonsumsi. Penyeimbangan air ini akan menurunkan risiko hipertensi.

Kandungan kedua yang baik untuk jantung adalah vitamin C. Zat ini mencegah terjadinya gangguan pada pembuluh darah seperti penebalan atau penyumbatan akibat kolesterol jahat.

3. Membantu menurunkan kadar lemak

Buah nanas mengandung cukup banyak gula alami yang baik untuk tubuh. Jika Anda lapar dan ingin ngemil sesuatu yang manis, tapi menyehatkan, nanas bisa dijadikan alternatif untuk membuat perut lebih kenyang. Selain itu, khasiat buah nanas juga memicu pembakaran lemak di dalam tubuh berjalan lebih lancar.

4. Meningkatkan daya tahan tubuh

Nanas yang mengandung banyak sekali vitamin C juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh. Kandungan antioksidan akan memicu tubuh untuk selalu siaga terhadap berbagai serangan yang terjadi mulai dari serangan bakteri, jamur, hingga virus.

Nanas segar atau yang dibuat menjadi jus juga membuat pria dan wanita tidak mudah mengalami flu. Saat musim panas, tubuh akan selalu sehat karena daya tahan tubuh tidak bisa dihancurkan.

5. Membuat tulang lebih sehat

Mengonsumsi nanas dalam jumlah yang seimbang juga akan membuat tulang menjadi lebih sehat. Nanas mengandung senyawa mangan yang baik untuk tulang dan juga tendon dari otot yang mengelilinginya.

Demikian tadi manfaat sekaligus dengan resep roti panggang isi selai nanas. Baca juga mengenai Resep Roti Panggang Oven Mudah Dan Juga Simpel. Semoga Bermanfaat.