Cara Membuat Selai Durian Untuk Serabi!!!! Mari Kita Coba

Cara membuat selai durian untuk serabi adalah makanan yang  terbuat dari buah durian.  Banyaknya pengemar durian membuat usaha kuliner berinsiatif mencoba berbagai macam produk olahan seperti es durian,serabi durian, kopi durian. Cara membuat selai durian Beberapa kota dipulau jawa dan kalimantan memiliki berbagai macam kebanyakan bahan dasar durian.

Cara  Membuat  Selai  Durian  Untuk  Serabi

Bahan Cara Membuat Selai Durian Untuk Serabi :

1. 200 gram tepung terigu protein
2. 400 ml santan
3. 5 sdm gula pasir
4. 1/2sdt garam
5. 1 butir telur
6. 2sdt baking powder
7. 3sdt pata pandan
8. 1 lembar daun pandan

Saus Durian :

1. 200 gram daging durian
2. 200ml air
3. 1 bungkus santan instan
4. 100 gram gula pasir
5. 30 gram gula merah
6. 1/4sdt garam
7. 1 lembar daun pandan

Cara  Membuat  Selai  Durian  Untuk  Serabi :

1. Rebuslah santan, gula, garam, dan daun pandan hingga semua menjadi mendidih
2. Masukkan terigu,telur, dan santan dalam wadah aduk hingga merata lalu masukkan baking powder aduk lagi hingga adukan semua merata
3. Adukan adonan serabi panaskan dahulu cetakan tuangkan adonan 1 sendok hingga adonan berongga dan tutup mangang hingga matang
4. Lakukan seperti itu secara terus menerus hingga adonan habis
5. Membuat saus durian :
6. Blender daging buah dan air hingga tercampur
7. Masukkan santan, gula pasir,gula merah, garam, daun pandan masak hingga semua menjadi mengental
8. Jika semua sudah selesai sajikan serabi dalam wadah

Macam  Macam Jenis  Buah Durian :

1. Durian  Mimang

Mimang ini berasal dari banjarnegara,jawa tengah. Mimang ini memiliki ciri ciri kulit kempes, ketebalan 2-3cm bijinya, rasa yang sangat manis dan lengit.

2. Durian  Candimulyo

Candi mulyo dikenal sebagai nama durian candi termasuk jenis durian magelang. Mempunyai cirii ukuran sedikit besar, biji buah kecil, rasa durian tercampur antara manis pahit dan gentir.

3. Durian  Matahari

Matahari ini terdapat di daerah cimanggu jawa barat. Memiliki ciri ciri bentuk belut sedikit panjang, warna hijau kecoklatan, duri besar,runcing dan sedikit membengkok.

4. Durian  Montong

D. montong ini merupakan jenis durian paling terkenal diwilayah indonesia.dijual harga cukup mahal. Buah ini asli berasal dari kalimantan mempunyai ciri khas daging cukup besar, rasa manis, aroma harum.

5. Durian Petruk

Petruk merupakan gabungan dari buah durian montong dan buah durian candi mulyo dengan bentuk lonjong, rasa manis campur pahit dan aroma yang tajam

6. Durian  Bawor

bawor berasall dari banyuwangi jawa timur. Mempunyai kemiripan persis dengan durian montong kalimantan. Yang mempunyai ciri ciri buah manis tebal dan biji yang kecil.

7. Durian  Ajimah

Ajimah ini dikenal dengan sebutan nama durian bung karno dikarenakan durian ini sangat disukai oleh presiden kita yang pertama yaitu bung karno. Berasal dari ciomas bogor mempunyai ciri yang khas  yaitu berduri besar, kulit tipis dan warna hijau abu abu.

8. Durian  Bokor

Jenis ini berasal dari majalengka jawa barat mempunyai ciri yaitu bentuk bulat memanjang, warna hijau, bentuk kerucut.

9. Durian  Bubur

bubur merupakan durian berasal dari brongkol semarang memiliki ciri bentuk bulat memanjang dan duri runcing disekelilingnya.

10. Durian Lay

Lay jenis durian yang berasal dari lereng perbukitan kalimantan tengah.mempunyai ciri khas warna oranye pucat, manis,daging tebal dan baunya tidak menyengat.

Beberapa  Bahaya Mengkonsumsi Buah  Durian

1. Durian dapat meningkatkan gula darah hingga diabetes.
2. Durian bahaya bagi pencernaan jika dikonsumsi berbarengan dengan alkohol. Kandungan alkohol dan koletrol dapat membahayakan kesehatan jantung

Bahaya yang paling parah dikonsumi berbarengan dengan alkohol kandungan sufur dalam durian akan menghambat metobolisme alkohol dapat mengarah pada kematian

baca juga Resep Stik Bawang Seledri Renyah

Manfaat  Buah  Durian:

1. Buah durian dapat juga bagus untuk pencernaan bisa mengatasi sembelit yg dirasakan oleh seseorang. Kandungan serat dalam buah durian alasan untuk penderita.
2. Mengatasi penyakit anemia. Kandungan dalam buah durian menjadi daging berbau enak sangat bagus untuk produser sel darah merah
3. Bagus untuk kesehatan kulit. Kandungan vitamin c dalam buah durian menjadi buah berduri bagus untuk mnecengah penunaan dan kerutan pada kulit
4. Durian untuk tulang dan persendiaan.kandungan kalsium sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang
5. Mengatur kestabilan darah.
6. Kandungan dalam buah durian dapat menjaga kesehatan tiorid
7. Mempunyai kandungan B1 untuk menjaga nafsu makan