Selamat Datang Teman-teman semua di artikel saya ini, saya akan berbagi ilmu seputar Cara Membuat Sambal Kecap Ayam Bakar guys, Dan disini juga ada pembuatan ayam bakarnya juga temen-temen pokoknya lengkap. Jika kalian ingin lihat silahkan kebawah.
Cara Membuat Sambal Kecap Ayam Bakar
Bahan-bahan
- 1/2 kg ayam
- Bumbu :
- 3 bh bawang putih
- kunyit 3 cm
- 3 cm jahe
- 5 cm laos geprek
- 2 lbr daun salam
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdm merica
- Secukupnya garam gula
- Sambal kecap :
- 5 bh cabe rawit
- 2 bh bawang merah
- 1 bh jeruk limau
- secukupnya kecap manis
- sejumput garam (boleh skip)
- 1 gls air
Cara Membuat Sambal Kecap Ayam Bakar
-
Bersihkan ayam uleg bumbu halus
-
Tumis bumbu halus sampai harum,masukan ayam tambahkan air rebus sampai air menyusut dan berminyak
-
Siapkan alat bakar,sy pakai yg buat bakar sosis bakar sampai kecoklatan sesekali oles dg sisa bumbu ungkep
-
Buat sambal pong cabe dan bawang merah,penyet penyet tambah sejumput garam dan kecap manis
-
Sajikan hangat
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap
Bahan-bahan:
- 1 kg ayam, potong sesuai selera kalian masing masing (saya jadi 7 potong paha atas sampai bawah)
Bumbu halus:
- 1 bungkul bawang putih
- 7 buti bawang merah
- 1 sdm ketumbar
- 4 butir kemiri
- 3 cm lengkuas
- 3 cm jahe
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya aja
Bumbu-bumbu lain:
- 3 lembar daun jeruk purut
- 3 lembar daun salam
- 50 gr gula merah
- 5 sdm kecap
- secukupnya garam
olesan :kecap manis secukupnya 2-3 sdm, dan juga minyak goreng sisa bumbu ungkep yg dikentalkan
Cara-cara Memasaknya
-
Haluskan semua bumbu halus. kemudian ungkep ayam bersamanya. tambahkan bumbu lainnya. koreksi rasa asin dan manisnya. ungkep sampai ayam empuk dan bumbu meresap. (saya ungkep pakai presto selama 10 menit)
-
Sesudah ayam matang, tekturnya empuk dan bumbu sudah meresap, angkat ayam lalu kalian tiriskan.
-
Jika air sisa ungkepan masih lumayan banyak dan encer, lanjutkan direbus lagi hingga mengental.
-
Bakar ayam di sebuah panggangan arang atau bisa juga pakai teflon sesuai selera dan senyaman kalian. oleskan dengan sisa bumbu ungkep tadi. lalu oleskan lagi dengan kecap yang sudah dicampur dengan minyak goreng. terus lakukan beberapa kali hingga bumbu olesan tersebut meresap dan ayam terbakar dengan sempurna (hingga berwarna coklat tetapi tidak terlalu garing)
Siap dimakan bersama nasi hangat, sambal terasi,kerupuk dan juga lalapan.. hmmm… dan jangan lupa juga sajikankan banyak nasi lhoh yaa!!
Manfaat-manfaat Dari Daging Ayam
-
Membantu Membangun Otot
Ayam adalah salah satu sumber protein non vegetarian. Satu porsi ayam bisa sekitar 100 gram mempuyai 31 gram protein, yang bisa untuk membentuk dan membangun otot-otot yang ada di dalam tubuh.
-
Menjaga Kesehatan Tulang
Selain mengangdungan protein hewani yang cukup tinggi sekali, ayam juga mempunyai beberapa kandungan mineral, seperti fosfor dan juga kalsium.
Mineral yang ada di ayama ini bisa membantu tubuh manusia dalam menjaga tulang agar tetap sehat dan juga kuat. Kandungan seleniumnya juga diketahui dapat meminimalisir risiko peyakit artritis.
-
Meredakan Stres
Ayam juga mempuyai dua nutrisi yang sangat bagus sekali untuk meminimalisir stres, yaitu tryptophan dan vitamin B5nya yang bisa mencegahnya.
Keduanya mempunyai efek menenangkan bagi tubuh manusia dan daging ayam pun jadi pilihan yang sangat baik dan juga tepat untuk Anda makan sesudah melewati hari yang menegangkan dan juga penuh tekanan. Rasa lezat yang dimiliki pada daging ayam pun mampu membuat kita bahagia loh.
-
Mengurangi Gejala PMS
Magnesium, nutrisi yang berada didalam daging ayam ternyata tanpa diduga juga bisa menenangkan gejalayang bernama sindrom pra menstruasi lalu bisa juga mampu melawan berbagai perubahan suasana di dalam hati yang mungkin dialami oleh perempuan selama waktu menstruasi.
-
Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Sup ayam telah lama dipakai sebagai salah satu obat untuk meredakan flu dan juga infeksi saluran pernapasan pada biasanya. Uap panas pada sup ayam juga bisa membantu membersihkan hidung loh dan juga tenggorokan yang tersumbat, lalu mencegah peradangan juga, dan meningkatkan kekebalan pada tubuh.
Informasi
Halo guys ini sebuah info tetang perkenalkan sebuah alat yang sangat fungsi sekali untuk memudah kalian semuanya guys.
Yaitu alatnya merupakan Mesin Pencabut Bulu Ayam ini memmudahkan saat proses pencabutan bulu ayam agar lebih simple lalu juga tidak membutuhkan waktu yang sangat lama sekali dan menunjang sekali bagi usaha atau bisnis kalian guys.
Jika kalian ingin melihat lebih detail silahkan klik tulisan mesin pencabut bulu ayam tersebut, dan jika kalian ingin mengetahuin lebih dalam silakan kalian bisa mengunjungi web ini Cara Membuat Ayam Bakar Kecap dan juga ini guys Cara Membuat Sambal Kecap Ayam Bakar