Beberapa hal yang harus Anda pahami tentang ukuran bubuk kopi yaitu :
- Bubuk kopi sangat kasar cocoknya untuk dibuat menjadi minuman es kopi.
- Bubuk kopi kasar paling pas disajikan dengan gelas french press.
- Bubuk kopi sedang bagusnya untuk teknik pembuatan kopi dengan drip pot.
- Bubuk kopi halus sangat tepat dibuat menjadi kopi espresso dan kopi khas Turki.
CARA MENGGILING BIJI KOPI HIJAU
Pada dasarnya, cara menggunakan coffee grinder untuk menggiling kopi hijau itu sama. Silakan Anda bisa mengikuti petunjuk di bawah ini!
- Siapkan biji kopi hijau yang hendak digiling. Sebaiknya Anda menggiling biji dalam jumlah yang memang akan disajikan pada saat itu juga. Kenapa? Sebab bubuk kopi yang didiamkan terlalu lama mengakibatkan rasa dan aromanya berkurang.
- Dalam sekali penyajian, Anda biasanya hanya membutuhkan sekitar 2 sendok makan biji kopi hijau. Hasil dari gilingan biji kopi tersebut akan berupa bubuk kopi yang siap diseduh menjadi segelas minuman kopi hijau yang cukup kental.
- Masukkan biji-biji kopi hijau tadi ke dalam gelas alat coffee grinder. Setelah itu, pasang gelas tersebut ke dalam mesin coffee grinder. Cek sekali lagi untuk memastikan posisi gelas sudah terpasang dengan benar.
- Gilinglah biji kopi hijau dengan menyalakan alat coffee grinder. Ikuti petunjuk dari produsen yang tertulis di dalam buku manualnya. Giling terus biji kopi tersebut hingga menjadi bubuk kopi dengan ukuran yang sesuai Anda inginkan.
- Bubuk kopi hijau yang sudah jadi lantas bisa Anda seduh. Hindari menyeduhnya hanya dengan air panas sebab kopi tersebut masih mentah. Kami sarankan Anda merebus bubuk kopi hijau ini selama 5-10 menit.
Manfaat Kopi Hijau Bagi Tubuh
Cara membuat kopi hijau untuk diet telah menunjukkan banyak manfaat kesehatan. Menurut bidang studi ilmiah, Kafein dan asam klorogenat yang terkandung di dalamya memberikan banyak manfaat, meskipun beberapa dipengaruhi oleh faktor-faktor lain selain senyawa ini. Pada Kesehatan sangatlah baik dan berkhasiat untuk membuat tubuh tetap sehat dan tidak mudah sakit. Di antarannya yaitu :
1. Menurunkan Berat Badan
Kopi hijau bermanfaat untuk menurunkan berat badan karena adanya asam klorogenat. Hal ini bukan karena bukti, berdasarkan penelitian BMC Complementary and Alternative Medicine pada Maret 2006, membuktikan bahwa suplemen harian ekstra biji kopi hijau dapat mengurangi lemak dan berat badan yang diuji cobakan pada tikus. Senyawa utama yang mempengaruhi adalah kafein dan asam klorogenat tadi.