sambal untuk ayam bakar kecap pedas

Halo semua pada artikel kali ini aku akan memeberitahu kalian beberapa, resep sambal untuk ayam bakar kecap pedas dan cara membuat ayam bakar pedas manis kecap.

kita masu saja ke resep sambal untuk ayam bakar kecap pedas yang pertama

Sambal Tomat

Bahan-bahan:

• 5 Cabai merah
• 8 Cabai keriting
• 2 buah tomat
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 bungkus terasi, berukuran 2 ruas jari
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm gula merah
• Minyak goreng

Cara membuat:

• pertama Cuci bersih cabai dan bawang. dan Goreng sampai agak layu lalu Haluskan.

• Tambahkan terasi, garam dan gula merah secukupnya . Haluskan hingga rata.

• Goreng sambal hingga matang, dan Warna sambal telah berubah, dan jangan sampai gosong .pinndahkan sambal kedalam wadah atau mangkuk dan sambal Siap digunakan.Bisa juga taruh di botol, simpan di kulkas untuk stock.

  Kita masuk ke resep kedua yaitu

  Sambal Kecap

  Bahan-bahan:

  • 8 buah Cabe rawit
  • 4 siung Bawang merah, iris
  • 1/4 bh Tomat, potong dadu
  • 1/3 sdt Garam
  • Secukupnya Kecap

  Cara Membuat:

  1. Siapkan cabe rawit & garam. Ulek kasar / halus sesuai selera. Lalu pindahkan dalam mangkuk kecil

  2. Iris bawang merah & potong dadu tomat. Campurkan kedalam mangkuk berisi cabe, tuangkan kecap secukupnya

  3. Aduk rata kecap dengan isian sambal. Sambal kecap siap disajikan

     Kita masuk ke resp ketiga yaitu

     Sambal kemangi

     Bahan-bahan:

     • 8 siung bawang merah
     • 1 tomat merah besar
     • 20 cabe rawit merah
     • 1 ruas jari terasi
     • 3 ikat kemangi
     • 1/4 keping gula aren
     • 2 sdm minyak goreng
     • 1 sdt garam

     Cara membuat:

     1. Kupas bawang merah.  buang tangkai cabe rawit merah. Bersihkan dan petik daun kemangi. , kupas, dan potong tomat merah.

     2. Tumis bawang merah, cabe rawit, tomat, terasi hingga layu dengan api sedang. Lalu blender bersama gula aren dan tomat.

     3. Taruh diatas wajan. Nyalakan kompor api kecil. Masukkan kemangi. Aduk rata. dan Matikan kompor.

        Sambal kemangi Dapat langsung dinikmati atau taruh di dalam botol simpan ketika sambal sudah tidak panas.

        kita masuk kemateri kedua yaitu cara membuat

        Resep ayam bakar pedas manis kecap bango

        

        Pada umumnya ayam bakar cukup terkenal dikalangan msyarakat indonesia dan termasuk salah satu menu favorit

        yang harus dicoba para turis pada saat berkunjung ke Indonesia

        sebenarnya cukup banyak varian ayam bakar yang ada di indonesia seperti contoh ayam bakar saus madu, ayam bakar bumbu rujak, ayam bakar kecap pedas, dan masih banyak varian ayam bakar lalin yang ada di indonesia

        Mulai dari ayam yang digoreng, ayam bakar,ayam yang dijadikan olahan kripik  hingga ayam yang dimasak dengan kuah. untuk contoh saja Banyak menu olahan masakan dari daging ayam dengan cara dipanggang, dibakar,digoreng,atau dibuat berkuah dengan tambahan bumbu-bumbu pelengkap lainnya seperti Rempah, lalapan dan sambal segar, saus kecap dan lain-lain.

        Hal ini dapat Terlihat dan dirasakan dengan banyaknya pelaku usaha umum di dunia kuliner yang mempromosikan dan menjajakan menu andalan mereka dengan menyajikan menu olahan mereka yang berbahan dasar ayam  yang dikombinasikan dengan bumbu  pedas manis kecap bango,ayam bakar padang,ayam Geprek,Dsb

        Ayam yang dilumuri bumbu pedas manis kecap bango selalu menjadi kenikmatan tersendiri untuk menu kuliner satu ini. Bahkan beberapa restoran serta rumah makan memang saling bersaing untuk menyajikan menu ayam bakar bumbu kecap peds manis  yang memiliki cita rasa unik , lezat dan enak.

        Namun pada kesempatan alu akan memberitahu Resep ayam bakar pedas manis kecap bango

        lansung saja kita masuk ke materi utama yaitu

        Bahan-bahan:

        • 1 ekor ayam ukuran sedang, potong menjadi 4 bagian, cuci bersih
        • 3 lembar daun salam
        • 6 sdm Kecap Manis Bango
        • 2 sdm air asam jawa
        • 300 ml air

        Bumbu halus :

        • 5 butir bawang merah
        • 4 siung bawang putih
        • 8 buah cabe merah keriting
        • 10 buah cabe rawit
        • 1/2 sdt ketumbar
        • 1 jari kunyit
        • 1 ruas jari jahe
        • 1/5 jari lengkuas
        • secukupnya Garam dan gula

        Cara memasak:

        1. pertama haluskan semua bumbu menggunakan belnder atau ulekan tradisional
        2. Cuci bersih ayam dan Lumuri ayam dengan bumbu yang sudah halus, biarkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
        3. Setelah 30 menit tambahkan air, daun salam, kecap manis, dan air asam pada ayam yang telah dibumbui. Ungkep  ayam hingga empuk dan kuah mengental, lalu angkat ayam dan tiriskan.
        4. lalu siapkan pemanggang dan bakar ayam sekitar 10-15 sampai bagian luar ayam memiliki tekstur garing sambil diolesi dengan sisa bumbu ungkepnya.
        5. jiks sudah angkat ayam dan pindahkan ke piring saji
        6. ayam bakar  pedas manis kecap bango siap disajikan dan disantap bersama seporsi nasi hangat dan ditemani anggota keluarga dirumah

        Itulah materi yang dapat aku berikan pada kesempatan kali ini tentang Sambal untuk ayam bakar kecap pedas dan untuk resep selengkapnya kalian dapat melihat Cara memasak sarden kaleng anak kos rujak dan jika ada dari kalian atau keluarga yang ingin memulai berbisnis bisa mengunjungi dan melihat mesin mesin berkualitas yang dapat membantu usaha anda di Rumah Mesin