Resep kopi racik – ini bisa saja menggunakan rempah-rempah dengan begitu rasa pada kopi akan semakin harum dan nikmat. Bagi yang penggemar kopi tidak heran jika mendengar kata-kata resep kopi racik.
Kopi merupakan salah satu minuman yang paling digemari banyak orang. Kopi dikenal hampir di seluruh belahan dunia. Berbeda dengan minuman lainnya, penikmat kopi biasanya memiliki selera tersendiri pada jenis kopi.
Semua rempah-rempah bisa digunakan tapi yang sering digunakan adalah kayu manis,cengkeh dan kapulaga. Jika ingin menggunakan serai, dan jahe bisa juga.
Rempah-rempah banyak dikombinasikan dengan minuman kopi untuk menambah kenikmatannya. Kopi bukan hanya sekedar obat penghilang rasa kantuk, tetapi sudah identik dengan gaya hidup masyarakat, lengkap dengan sebatang rokok untuk pendampingnya.
Bahan-bahan utama
- 1 liter air
- 100 gram gula pasir halus
- kayu manis secukupnya
- 10 butir cengkih
- 1 buah kapulaga
- 25 gram kopi bubuk
Minuman yang memadukan kopi Jawa dan rempah-rempah ini mungkin kurang menarik selera di awal perkenalan. Namun, seperti peribahasa Jawa, witing trisna jalaran soko kulino.
maka kopi racik ini secara perlahan bisa membuat jatuh hati dan akan membuat mereka yang meminumnya terus terkesan akan kenikmatannya.
Selain nikmat diteguk saat pagi hari atau saat hujan mengguyur, kopi racik ini memiliki khasiat kesehatan. Saya merasa lebih segar dan bugar sejak meminum kopi ini juga jarang masuk angin, pilek dan batuk.
Diantarannya adalah sebagai berikut
Bahan-Bahan Yang Diperlukan Dalam Resep Kopi Racik:
- 2 sdm kopi bubuk
- 2 sdm madu
- 1 sdm pala lembut
- 4 buah cengkeh
- 1 sdm kapulaga bubuk
- 750 ml air
- 1 sdt kayu manis halus
- 1 ruas jahe, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 750 ml air
Langkah-langkah :
- Campur kopi bubuk, pala bubuk, kapulaga bubuk, dan kayu manis.
- Aduk rata, akan lebih baik dimasukkan mesin penggiling kopi.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan cengkeh, jahe, dan serai.
- Rebus selama 3 menit, kecilkan api, masukkan campuran kopi,
- biarkan sejenak, jaga jangan sampai air mendidih. Angkat dan saring. 3. Sajikan di dalam cangkir, tuang 1 sdm madu biar dengan whippep cream,
- taburi pala bubuk dan kayu manis bubuk dan dan daun mint.
- Sajikan segera selagi panas Untuk 2 porsi
untuk mendapatkan kopi yang enaka tidak perlu ribrt-ribet. semua orang tidak jauh dari kesalahan karena itu sifat dasar yang dimilik manusiawi. selengkapnya silahkan buka aneka resep kopi rempah yahud