Cara menggoreng peyek agar tidak berminyak ini pas bila anda sudah melihat posting tentang resep gorengan atau jika anda membuat kue kering goreng.
Tidak bisa dipungkiri bahan makanan seperti apapun yang dioleh dengan digoreng akan terasa sangat sedap dan tentu saja lezat.
Hanya saja seperti yang kita bersama sadari, bahwa gorengan jika terlalu banyak dikonsumsi tidak berdampak bagus terutama untuk kesehatan tubuh.
Salah satu cara mengurangi resikonya adalah dengan membuat gorengan tidak terlalu berminyak.
Tips Menyehatkan Cara Menggoreng Peyek Agar Tidak Berminyak
Menjaga kebersihan dan juga kualitas dari minyak. Ini maksudnya bukan berarti anda harus membuang minyaknya setiap kali menggoreng peyeknya.
Minyak gorengnya tetap masih boleh dipakai untuk beberapa kali menggoreng lagi namun, Syaratnya anda harus rajin membuang kotoran atau sisa dari gorengan yang sudah terlihat menumpuk dan juga mulai berkerak di dasar penggorengan.
Untuk proses ini bersihkan dengan menggunakan saringan atau sendok berlubang. Kalau saya sendiri lebih suka menggunakan minyaknya tidak lebih dari 2 kali saja.
Pilih tepung yang tepat untuk membuat adonan. Anda perlu diketahui jenis tepung akan berpengaruh besar terhadap kulit gorengan.
Jika adonan tepung terigu atau pun gluten merupakan bahan yang banyak sekali menyerap minyaknya.
Untuk mengatasinya yaitu pilihan terbaik bahan gorengan adalah dengan menggunakan tepung yang bertype gluten-free. Contonya saja seperti jenis tepung jagung dan tepung beras.
Alternatif lain adalah Anda bisa membuat trik khusus dengan membuat adonan yang diencerkan atau dicampur air berkarbonasi.
Jenis air ini akan menghasilkan gelembung gas yang berfungsi menghambat proses penyerapan minyak.
Tips sederhana lainya adalah meniriskan gorengan di atas kertas serap. Demgan tisu atau kertas kita bisameniriskan minyak yang menempel pada peyek kacang.
Dengan 3 cara agar gorengannya tidak berminyak diatas kita sudah dapat meminimalisir hasil dari makanan yang kita oleh mengandung minyak yang berlebih.
Tips Mengurangi Minyak Pada Gorengan
Gorengan adalah salah satu makanan yang sangat sering menjadi pendamping dalam berbagai suasana kita.
Sebagai suguhan tamu ataupun camilan pribadi. Tapi pernahkah jika anda kehilangan selera untuk menyantap camilan ini karena kue tersebut kebanjiran dengan minyak?
Terlalu banyak minyaknya selain membuat hilang selera kita, juga tentunya tidak baik juga bagi kesehatan. Maka dari itu, sebaiknya kita mengetahui cara agar makanan tidak terlalu berminyak seperti ini.
1. Menjaga kualitas dan kebersihan minyak
Hal ini bukan berarti anda harus diwajibkan untuk membuang minyak yang baru anda pakai ya.
Sebenarnya minyak gorang masih boleh untuk digunakan lagi, asalkan anda rajin membersihkan kotoran atau sisa gorengan yang berkerak di dasar penggorengan.
Anda juga bisa menggunakan sendok yang berlubang untuk melakukan hal ini. Selain itu, minyak yang baik biasanya hanya digunakan sebanyak dua kali.
2. Saat membuat adonan, pilih tepung yang tepat
Ternyata jenis tepungnya juga berpengaruh pada kulit gorengannya, lho. Adonan yang biasanya menyerap banyak minyak adalah yang terbuat dari tepung terigu atau glutenn.
Anda bisa menggunakan alternatif lain yakni tepung dengan jenis gluten-free seperti tepung jagung ataupun tepung beras.
3. Adonan diencerkan
Dalam melakukan hal-hal ini, anda bisa memakai air yang berkarbonasi. Gelembung gas yang dihasilkan oleh jenis air ini dapat dipakai untuk menghambat proses dari penyerapan minyak.
4. Menggunakan kertas resap
Alternatif terakhir adalah dengan menggunakan kertas resap. Sebelum menggoreng, jangan lupa untuk menyiapkan kertas tersebut.
Setelah meniriskan, letakkan gorengan di atas kertas resap dan tunggu hingga beberapa menit.
Bagaimana, Ladies, cukup mudah bukan tips di atas. Kalau begitu, tidak ada salahnya jika mulai dari sekarang untuk mencoba agar keluarga anda lebih selera menyantap makanan buatan anda sendiri serta tetap sehat.
karena terlalu banyak minyak dapat menyebapkan penyakit Arterosklerosis. Arterosklerosis adalah penumpukan plak di pembuluh arteri.
Plak ini dapat menyumbat aliran darah dari pembuluh arteri ke organ-organ penting di tubuh kita.
Plak terbuat dari lemak, kolesterol, dan juga kalsium yang terdapat dalam tubuh, lama kelamaan plak ini akan mengeras dan juga menghambat peredaran darah.
Aeterosklerosis dapat menimbulkan penyakit serius tergantung di mana plak ini terbentuk.
Jika terbentuk di arteri yang mengarah ke jantung, sumbatan plak dapat menyebabkan penyakit jantung koroner, jika terbentuk di bagian leher bisa menyebabkan stroke.
Plak pada arteri yang menuju ke anggota gerak dapat menyebabkan tangan dan juga kaki anda terasa mati rasa bahkan bisa infeksi.
Sekian informasi tentang : Tips Menyehatkan Cara Menggoreng Peyek Agar Tidak Berminyak. Jika anda menginginkan informasi lainya anda bisa mengunjunggi artikel tentang : Trik Membuat Resep Peyek Kacang Renyah Tahan Lama Dan Gurih