Cara Membuat Keripik Pisang Tanpa Kapur Sirih

Cara Membuat Keripik Pisang Tanpa Kapur Sirih – Hello guys, kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat keripik pisang tanpa kapur sirih.

Nama keripik pisang mungkin sudah tidak asing lagi di telinga kita. Ya mungkin keripik pisang biasa kita temukan di minimarket, warung, pasar, tidak menutup kemungkinan di perayaan hari besar.

Keripik pisang biasa dibuat untuk camilan dengan berbagai varian rasa. Pastinya kamu tahu varian apa saja yang biasa dibuat bukan, ada varian gurih, asin, manis, balado, dll. Mungkin beberapa orang belum mengetahui bagaimana cara membuat keripik pisang renyah.

Pembuatan keripik pisang sangatlah mudah karena selain bahan udah dicari, pembuatan keripik pisang hanya membutuhkan waktu yang sebentar tergantung dari jumlah keripik yang akan dibuat.

Untuk membuat keripik pisang, sebaiknya jangan menggunakan pisang yang sudah masak, karena selain pisang lembek pisang yang sudah matang juga akan cepat gosong jika digoreng dalam suhu tinggi dan tidak bisa renyah karena kadar gula meningkat.

Pemilihan pisang yang tepat akan mempengaruhi rasa, tekstur, dan kualitas yang dihasilkan. Pada proses pembuatan keripik pisang tidaklah lama, hanya saat mengiris pisanglah paling lama, karena harus tipis dan ada beberapa dari pisang yang berbiji sehingga harus hati-hati.

Cara membuat keripik pisang sangat bervariasi ada yang digoreng, dipanggang di oven maupun memnaggang di microwave. Selain itu cara membuat keripik pisang sekarang banyak yang menggunakan alat canggih bernama vacuum frying

---

Cara Membuat Keripik Pisang Tanpa Kapur Sirih.

1. Cara Membuat Keripik Pisang Rasa Tawar

Keripik pisang tawar ini dapat dibuat berbagai varian rasa. Lalu bagaimana cara membuat keripik pisang renyah tidak mlempem?. ikuti resep berikut ini!

2. Keripik Pisang Manis

Merupakan jenis keripik yang terbuat dari bahan utama pisang dan melibatkan gula pasir sebagai rasa perasa manis.

Untuk jenis gula yang dipakai dapat disesuaikan dengan keinginan. Kalau ingin hasil tampilan yang baik, gunakan gula pasir. Tapi jika ingin hasil keripik yang sehat, gunakanlah gula jawa atau gula merah karena kadar gula yang rendah.

Lalu bagaimana cara membuat keripik pisang tanpa kapur sirih varian manis? Berikut ini adalah cara membuat keripik pisang tanpa kapur sirih varian manis dengan menggunakan gula pasir.

Bahan :

1. Pisang kepok 10 buah
2. Gula pasir 200 g
3. Garam halus 1 sdt
4. Air bersih 1/2 L
5. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Kupas semua kulit pisang lalu iris tipis.
2. Siapkan penggorengan dengan api sedang. Biarkan hingga minyak panas.
3. Goreng pisang hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
4. Rebus 1 L dengan gula. Aduk hingga gula larut. Rebus hingga larutan gula mengental.
5. Masukkan keripik pisang yang sudah digoreng ke dalam rebusan gula. Aduk hingga semua pisang sudah terselimuti gula.
6. Angkat dan tiriskan
7. Keripik pisang manis siap disajikan.

Jika ingin membuat keripik pisang manis, proses pemberian gula haruslah dalam kondisi pisang sudah digoreng dan gula yang digunakan dalam keadaan cair agar mempermudah gula dalam menempel ke permukaan pisang.

Apabila gula dicampurkan sebelum proses menggoreng, maka akan mengakibatkan keripik mudah gosong, dan gula larut dalam minyak, sehingga keripik tidak akan berasa sama sekali.

---

3. Varian Coklat Lezat

Salah satu olahan keripik pisang saat ini banyak disukai oleh masyarakat secara luas adalah olahan keripik pisang coklat.

Pembuatan keripik pisang coklat hampir sama dengan pembuatan aneka keripik lainnya hanya saja pembuatan keripik pisang coklat ditambahkan dengan penggunaan coklat bubuk sehingga menambah cita rasa dari olahan keripik pisang semakin lezat.

Biasanya untuk mengonsumsi keripik pisang coklat akan terasa lebih nikmat jika dimakan dalam keadaan santai dan ditemani dengan minuman hangat.Olahan keripik pisang coklat juga dapat dijadikan camilan saat ada tamu.

Lalu bagaimana cara membuat keripik pisang tanpa kapur sirih rasa coklat? Berikut ini adalah cara membuat keripik pisang rasa coklat.

Bahan :

1. Pisang kepok 10 buah
2. Gula halus 50 g
3. Coklat bubuk 30 g
4. Tepung maizena 30 g, sangrai
5. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Iris tipis pisang kepok.
2. Panaskan minyak dengan api sedang
3. Goreng pisang hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
4. Masukkan bubuk ke dalam wadah tertutup.
5. Tutup wadah lalu kocok hingga bubuk menempel pada pisang.
6. Masukkan pisang yang sudah digoreng ke dalam bubuk.
7. Keripik pisang coklat siap disajikan.

---

4. Rasa Keju yang Gurih

Bagi kamu yang tidak suka manis tapi juga tidak suka makanan yang tawar, mungkin resep ini bisa dicoba.

Pembuatan keripik pisang keju hampir sama dengan pembuatan aneka keripik lainnya hanya saja pembuatan keripik pisang keju ditambahkan dengan penggunaan bubuk keju sehingga menambah cita rasa dari olahan keripik pisang semakin lezat.

Hasil dari olahan keripik pisang yang ditambahkan bubuk keju adalah rasa gurih. untuk bubuk keju sendiri bisa didapatkan disupermarket atau minimarket terdekat.

Lalu bagaimana cara membuat keripik pisang tanpa kapur sirih rasa keju? Daripada penasaran ikuti resep membuat keripik pisang rasa keju dibawah ini!

Bahan :

1. Pisang kepok 10 buah
2. Bumbu bubuk rasa keju secukupnya
3. Keju parut secukupnya
4. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Kupas semua kulit pisang lalu iris tipis.
2. Siapkan penggorengan dengan api sedang. Biarkan hingga minyak panas.
3. Goreng pisang hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
4. Siapkan wadah tertutup, masukkan pisang dan bumbu bubuk keju menjadi satu
5. Tutup wadah lalu kocok wadah hingga bumbu bubuk keju menempel pada pisang.
6. Taburkan keju parut chedar
7. Keripik pisang rasa keju yang gurih siap disajikan.

---

5. Camilan Keripik Pisang Balado

Seiring dengan perkembangan zaman, bemunculah varian keripik pisang dengan rasa yang lain. Varian keripik pisang balado ini sempat mencuat karena rasanya yang unik perpaduan dari rasa pisang dan bumbu balado.

Beberapa kalangan mungkin tidak suka dari perpaduan rasa keripik ini karena dianggap aneh, namun bagi kamu yang suka rasa menyengat, bisa mencoba resep keripik pisang balado.

Keripik ini dibuat dengan melibatkan bubuk balado sebagai bahan pewarna dan pemberi rasa.

Lalu bagaimana cara membuat keripik pisang balado? Simaklah resep berikut untuk menghasilkan keripik yang enak dan renyah

Bahan :

1. Pisang kepok 10 buah
2. Bumbu bubuk balado 2 sdm
3. Garam halus 1 sdt
4. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Kupas semua kulit pisang lalu iris tipis.
2. Siapkan penggorengan dengan api sedang. Biarkan hingga minyak panas.
3. Goreng pisang hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
4. Campurkan bubuk balado dengan garam
5. Siapkan wadah tertutup, masukkan pisang lalu masukkan pula bumbu.
6. Tutup wadah lalu kocok wadah hingga bumbu menempel pada pisang.
7. Keripik pisang rasa balado yang gurih siap disajikan.

---

6. Cara Membuat Keripik Pisang Asin

Keripik pisang asin ini banyak disukai oleh orang orang yang tidak menyukai rasa manis. Keripik pisang asin ini dianggap sehat karena hanya melibatkan garam dan tanpa bahan pengawet.

Selain itu keripik pisang asin ini mudah sekali dibuat, dan tidak membutuhkan waktu yang lama.

Lalu bagaimana cara membuat keripik pisang rasa asin? ikuti resep berikut!

Bahan:

1. Buah pisang kepok 1 sisir
2. Secukupnya minyak goreng

Bahan bumbu halus:

1. Ketumbar 1 1/2 sdm
2. Garam dapur 1 sdm
3. Kunyit 2 cm
4. Kemiri 3 butir
5. Bawang putih 5 siung
6. Secukupnya vetsin
7. Campur bahan-bahan di atas, kemudian haluskan.

Cara membuat :

1. Larutkan kapur sirih ke dalam air.
2. Iris tipis pisang
3. Siapkan wadah besar, lalu masukkan irisan pisang dan bumbu halus
4. Aduk-aduk sampai merata.
5. Diamkan selama kurang lebih 5 menit, supaya bumbu meresap.
6. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng
7. Goreng pisang hingga matang dan kering.
8. Angkat, lalu tiriskan.
9. Keripik pisang asin yang renyah siap disajikan.