Bahan- Bahan :
- 250 gram kacang tanah ( direndam air mendidih , kupas kulitnya )
- 3 siung Bawang putih ( digunakan untuk bumbu rendaman )
- 4 siung Bawang putih ( diiris tipis )
- 100 mili Santan kental liter atau secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula pasir sedikit saja agar tercipta rasa gurih
- Kapur sirih secukupnya ( optional )
Cara Membuat :
- Pertama tama ambil 1/4 sendok kapur sirih, lalu larutkan dengan air secukupnya. Rendam kacang tanah dalam larutan kapur sirih lalu diamkan atau rendam selama 30 menit.
- Setelah itu tiriskan kacang lalu rendam di santan yang sudah diberi bumbu bawang putih halus, 1/2 sendok teh gula pasir dan garam sesuai selera hingga kacang terendam atau terselimuti santan. Diamkan selama 30 menit.
- Selanjutnya goreng kacang diminyak yang sudah dipanaskan di api sedang bersama bawang putih iris. ( jika bawang putihnya sudah renyah duluan, anda bisa mengangkatnya terlebih dahulu ) . nah, jika kacang sudah berwarna keemasan segera diangkat ya karena pematangan masih akan terus berlangsung saat kacang diangkat. Jika anda hanya membiarkan hingga kacang berwarna coklat tua di minyak panas, ketika sudah di angkat bisa nampak gosong dan rasanya agak sedikit pahit.
Peluang Usaha Kacang Bawang
Target Pasar
Camilan kacang bawang’k seringkali dijadikan sebagai hidangan praktis untuk menjamu tamu dan atau saat kumpul keluarga. Karena itu anda bisa membidik pangsa pasar yang cukup luas untuk mendatangkan keuntungan besar setiap bulannya.
Info Bisnis
Terdapat beberapa hal yang perlu dipersiapkan dari sekarang, diantaranya:
1. Mencari informasi pusat camilan kacang terlengkap di kota atau daerah anda.
2. Untuk mendapatkan harga khusus (diskon), ada baiknya bila anda membeli dalam jumlah banyak.
Kelebihan
Bisa dijalankan dengan modal kecil dan permintaan pasar masih cukup tinggi sehingga perputaran modal relatif cepat.
Kekurangan
Pepatah mengatakan ada gula ada semut, demikian kiranya yang berlaku bagi bisnis camilan kacang ini. Dimana ada peluang bisnis yang menguntungkan maka disitulah akan ada sebuah tantangan yaitu pesaing pasar, dalam hal ini bisnis camilan kacang. Maka anda harus terus berinovasi, memperluas jaringan, memperluas pasar dan selalu menjaga kualitas dagang.
Strategi Pemasaran
Untuk mengoptimalkan sebuah pemasaran produk, anda bisa saja mulai menggandeng orang-orang terdekat, keluarga, tetangga, rekan terlebih dahulu untuk menjadi agen maupun reseller produk kacang anda. Dengan begitu akan semakin besar peluang dalam promosi dan pemasaran.
Untuk menjangkau pasar yang lebih luas anda bisa bekerjasama dengan beberapa toko swalayan, supermarket, toko oleh-oleh, dan restoran serta cafe untuk menitipkan aneka jenis camilan kacang anda. Dan yang terpenting lengkapi produk anda dengan label menarik dan sertifikat halal MUI, izin persmi BPOM maupun PIRT dari dinas kesehatan setempat untuk unit usaha kecil.
Sekian artikel tentang Cara Membuat Kacang Bawang Rasa Mete Dan Peluang Usahanya yang dapat saya sampaikan semoga bisa bermanfaat untuk kalian. Untuk artikel menarik dari kami lainya anda bisa baca Cara Membuat Kacang Telur Medan Original Dan Pedas Manis. Sekian dan trimakasih.