Bakso merupakan panganan yang terbuka untuk kreativitas. Tidak hanya bakso kuah maupun bakso bakar, aneka resep bakso goreng pun sangat disukai masyarakat. Mau tahu apa aja? Yuk simak ulasannya.
Kali ini penulis akan berbagi jenis lain olahan bakso. Meanwhile, kalian tahu cuma bakso kuah ada juga loh bakso goreng. Bakso goreng ini rasanya gurih banget, cocok deh buat jadi camilan sehat juga.
Bakso goreng yang semakin populer dikalangan masyarakat karena rasanya juga yang enak, cocok loh buat dijadiin produk dagang. Nah, buat kalian yang lagi ingin coba-coba usaha. Bisa banget deh kalian simak resep bakso goreng ini buat jadi produk jualan.
Aneka Resep Bakso Goreng
- Resep Bakso Goreng Udang
Bakso goreng udang sangat terkenal di daerah pantai. Selain rasa udang yang enak, bakso udang ini juga memiliki tekstur yang gak kalah kenyal dengan bakso daging loh. Yuk kita simak caranya.
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 kilogram udang yang sudah dibersihkan
- 800 gram tepung sagu (Tips: bisa gunakan tepung jagung)
- 60 gram tepung terigu (Tips: bisa gunakan yang serba guna)
- 10 butir telur ayam (Tips: bisa gunakan juga telur bebek untuk rasa yang lebih enak)
- 600 ml minyak goreng (Tips: gunakan minyak goreng murni)
- Gula dan garam serta Lada secukupnya
- 1 sdt baking powder dan baking soda (Tips: gunakan ini untuk mengembangkan adonan agar lebih renyah)
Cara membuat:
- Masukkan bahan udang ke dalam mesin pembuat bakso, dan proses hingga hancur dan merata
- Masukkan tepung dan bahan pelengkap lainnya sedikit demi sedikit sambil di proses menggunakan mesin pembuat bakso
- Cek adonan, jika sudah benar-benar lengket hentikan proses.
- Siapkan minyak goreng hingga panas
- Gunakan mesin pencetak bakso untuk mencetak adonan bakso udang goreng
- Goreng dengan api kecil – api sedang hingga keemasan dan mengapung
- Tiriskan
- Sajikan dengan berbagai macam saus dan sambal
Resep bakso goreng udang ini sangatlah mudah bukan? Kalian bisa menyajikannya dengan berbagai macam saus dan sambal sesuai selera.
Resep bakso goreng udang ini juga sangat disukai masyarakat, oleh karena itu merupakan produk unggulan untuk usaha. Namun, kalian harus perhatikan sumber udangnya jangan sampai kekurangan udang untuk produksi ya.
- Resep Tahu Bakso Goreng
Nah, panganan yang satu ini sangat populer loh. Apalagi dengan meledaknya kepopularitasan angkringan. Karena tahu bakso goreng merupakan salah satu makanan utama yang dijual.
Selain itu, tahu bakso goreng juga merupakan panganan yang hampir ada tuh di tiap-tiap kantin. Jadi produk yang satu ini gak mungkin gak diterima masyarakat.
Anyway, kalian hanya perlu perhatikan resep tahu bakso gorengnya aja agar lebih lezat dari yang lainnya. Yuk simak resepnya.
Bahan yang dibutuhkan:
- 15 tahu pong (Tips: iris satu sisi bagian pinggirnya)
- 150 gram daging sapi giling
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt penyedap rasa
- 50 gram putih telur
- 300 ml air dingin
- 1 batang daung bawang (Tips: iris tipis)
- 600 ml minyak goreng (Tips: gunakan minyak murni)
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan bakso ke mesin pembuat bakso, proses hingga merata
- Masukkan kembali putih telur dan air dingin serta daun bawang aduk kembali hingga merata
- Ambil tahu pong yang sudah di iris. Lalu, masukkan adonan bakso ke tahu pong.
- Kukus tahu bakso selama 30 menit
- Siapkan minyak goreng hingga panas, lalu saat masak gunakan api sedang
- Goreng tahu bakso hingga keemasan.
- Sajikan dengan berbagai macam saus dan sambal.
Nah, mudah bukan cara buatnya resep tahu bakso goreng ini. Tahu bakso juga salah satu produk andalan lho. Yuk langsung coba buat, kalau enak berarti sudah siap kalian jadi pengusaha bakso!
Mesin untuk usaha bakso
Jika kalian sudah siap menjadi pengusaha bakso kalian perlu siapkan alat – alat berikut ini:
- Mesin pembuat bakso
Mesin ini memiliki kapasitas kecil dan besar dalam proses penggilingan adonan.
- Mesin pencetak bakso
Mesin ini berfungsi mencetak bakso dari adonan dengan berbagai ukuran.
Demikian yang bisa penulis bagi kali ini, kalian juga bisa mencoba membuat bakso urat ataupun cara membuat bakso ayam. Selamat mencoba dan terima kasih.