Resep Telur Gabus Untuk Jualan Yang Nikmat Dan Lezat – Resep Telur Gabus ini merupakan salah satu jenis resep kue kering yang memiliki citarasa khas indonesia banget yaitu gurih, asin dan renyah.
Untuk cara membuat kue telur gabus yang memiliki rasa gurih dan asin ini sebenarnya sangatlah mudah sekali. Kue ini seakan – akan tidak pernah absen atau bisa dikatakan kue yang wajib ada diatas meja tamu pada saat lebaran atau pun hari besar lainnya.
Untuk penamaan kue ini kebanyakan orang menamainya dengan sebutan kue gabus tetapi yang kita kenal dan paling populer ialah kue telur gabus. Namun apapun nama dari kue ini banyak orang yang tetap menyukainya karena memiliki rasa yang gurih dan renyah.
Bahan – bahan untuk membuat telur gabus ini sebenarnya sangatlah mudah kita temukan dan dapatkan di pasaran, seperti pasar tradisional, minimarket, supermarket bahkan warung-warung dekat rumah kita.
Resep Telur Gabus Untuk Jualan Yang Nikmat Dan Lezat
Untuk bahan baku utama kue telur gabus ini ialah seperti tepung sagu, telur, margarin, minyak goreng dan garam secukupnya. Daripada anda tidak sabar untuk membuat kue yang satu ini, yuk langsung saja anda simak cara dan resepnya dibawah ini.
Bahan – Bahan Dalam Resep Telur Gabus Untuk Jualan Yang Nikmat Dan Lezat
- 200 gram tepung sagu atau sering orang mengenalnya dengan tepung kanji.
- 2 butir telur ayam dengan ukuran cukup besar.
- 130 gram keju chedar. Di parut di tempat tersendiri.
- 1 sendok kecil atau sendok teh garam dapur beryodium.
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng adonan kue gabus.
Langkah – Langkah Dalam Resep Telur Gabus Untuk Jualan Yang Nikmat Dan Lezat
- Pertama, siapkan wadah dengan ukuran sedang untuk tempat adonan.
- Kemudian masukkan 200 gram tepung sagu, garam dapur secukupnya dan 130 gram Keju Chedarnya. Lalu campur dan aduk bahan – bahan tersebut dengan menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata.
- Selanjutnya pecah 2 butir telur di tempat terpisah. Lalu aduk – aduk hingga putih dan kuning telurnya tercampur dengan rata.
- Berikutnya masukkan telur sedikit demi sedikit ke dalam wadah utama sambil diaduk – aduk menggunakan tangan.
- Lalu uleni adonan kue telur gabus sampai adonan dirasa cukup kalis.
- Setelah itu ambil sedikit adonan kue yang sudah kalis dan letakkan di atas telapak tangan. Lalu gulung – gulung dan bentuk adonan lonjong kecil panjang atau anda dapat membentuknya sesuai dengan kreatifitas anda Anda. Ulang proses membentuk adonan ini hingga semua adonan terbentuk.
- Kemudian masukkan adonan yang sudah dibentuk tadi ke dalam minyak dingin sebentar.
- Lalu panaskan wajan dan minyak. Pastikan minyak yang ada didalam wajan cukup banyak agar hasilnya nanti renyah dan matang sampai ke dalam adonan.
- Selanjutnya masukkan adonan kue gabusnya ke dalam wajan dengan api sedang dan aduk – aduk secara perlahan – lahan agar adonan kuenya tidak gosong.
- Setelah adonannya berubah warna menjadi kuning, angkat dan tiriskan dahulu hingga kue telur gabus kering.
- Lalu setelah kue telur gabus dingin anda dapat memasukkan kue telur gabus kedalam toples dan hidangkan untuk para tamu atau keluarga tercinta.
Tips Dalam Resep Telur Gabus Untuk Jualan Yang Nikmat Dan Lezat
- Sebaiknya anda memilih bahan-bahannya yang berkualitas tinggi.
- Usahakan pada saat mencampur adonan benar – benar tercampur rata agar hasil kuenya lebih sempurna.
- Pastikan minyak yang ada di dalam wajan cukup banyak agar hasil dari kue telur gabus dapat renyah dan matang sampai ke dalam.
Itulah informasi mengenai Resep Telur Gabus Untuk Jualan Yang Nikmat Dan Lezat yang dapat kami sampaikan kepada anda semua. Anda juga dapat membuat kue kastengel renyah yang tidak kalah enaknya dari kue telur gabus ini. Selamat Mencoba!