Resep Pizza Nugget – Pada kesempatan ini saya akan membahas mengenai resep dari pizza nugget. Mungkin belum banyak yang mngetahui ada makanan lain yang berbentuk pizza ini.
Resep Pizza Nugget Nanas Asam Pedas
Bahan Pizza:
- 250 gram tepung terigu
- 150 ml air es
- 1/2 bungkus ragi instant
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan gula tepung
- 1 sendok teh garam
Bahan Saus:
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 3 buah tomat, diparut
- 150 gram nanas, dipotong kotak 1 cm
- 100 gram saus tomat
- 1 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh air jeruk nipis
- 100 ml air
Bahan Topping:
- 100 gram chicken nugget siap pakai, dipotong tipis
- 1 sendok teh oregano
- 1 buah bawang bombay, dipotong kotak 1 cm
- 50 gram keju cepat leleh, diparut
- 1 buah tomat, dipotong kotak 1 cm
Cara Membuat Pizza Nugget Nanas Asam Pedas:
- Saus, tumis bowang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan tomat parut, nanas, dan saus tomat. Aduk rata. Setelah kental, masukkan gula, garam, air jeruk, dan air. Aduk sampai kental kembali. Angkat, sisihkan.
- Kulit, aduk tepung, ragi, dan air es. Uleni sampai hampir elastis. Tambahkan garam dan minyak. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. Bagi adonan menjadi 3 bagian.
- Giling bulat diameter 22 cm. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius selama 10 menit hingga setengah matang.
- Oleskan dengan bahan saus. Taburkan toping. Oven kembali dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius selama 10 menit.
Resep Nugget Pisang
Bahan:
- 300 gr pisang kepok merah
- 30 gr tepung terigu
- 30 gr kelapa kering
- 50 gr gula pasir
- 1/2 sdt ekstrak vanilla
- 1 butir telur
- 1 sachet kental manis
- 1/2 sdt garam
Bahan Balutan:
- 50 gr tepung terigu
- 75 ml air
- 100 gr tepung panir
Bahan:
- 100 ml susu uht
- 1 sdm bubuk whippycream
- 100 gr dcc iris tipis
- 1 sdt butter
Campur susu dan bubuk whippy, rebus hangat, timbul gelembung di pinggir, masukkan cokelat, matikan api, masukkan butter aduk rata, masukkan plastik segitiga
Cara Membuat:
- Campur susu dan bubuk whippy, rebus hangat, timbul gelembung di pinggir, masukkan cokelat, matikan api, masukkan butter aduk rata, masukkan plastik segitiga
- Haluskan pisang, tambahkan bahan lain, aduk rata
- Tuang di loyang yang sudah dioles minyak, kukus api sedang kecil 30menit
- Angkat dari kukusan, dinginkan potong potong
- Celupkan ke bahan balutan (terigu dan air aduk rata) lalu gulingkan di tepung panir, simpan kulkas minim 30 menit
- Goreng sampai matang, sisihkan, lalu siram glazing beri topping suka suka
Nugget Pisang Cokelat
Bahan:
- 500 gr pisang matang, haluskan
- 100 gr tepung terigu
- 30 gr susu bubuk
- 15 gr gula pasir
- 2 butir kuning telur
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt vanili
Bahan Pencelup:
- 2 butir putih telur, tambahkan 4 sdm air, kocok lepas
- Secukupnya tepung panir
Cara Membuat:
- Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20×10, yang sudah dioles minyak dan dilapisi plastik food grade.
- Panaskan kukusan hingga beruap banyak, lalu kukus adonan selama 30 menit/sampai matang. Angkat, dinginkan, lalu potong sesuai selera.
- Celupkan potongan nugget yang sudah dibentuk ke dalam bahan pencelup, lalu balur dengan tepung panir, lakukan hingga habis.
- Simpan dalam freezer selama 1 jam.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng nugget pisang hingga kuning keemasan.
- Siap disajikan dengan aneka topping sesuai selera.
Resep Membuat Pizza Nugget Tempe
Resep Nugget Tempe Kering Mantap Sajian nugget tempe adalah hidangan lezat yang akan tentu dapat anda buat di rumah. Sajian nugget ini akan cocok diberikan pada si kecil untuk bekal makan siang yang enak. Nah, bagi ibu yang juga tertarik menyajikan hidangan istimewa yang sehat ini maka tak perlu khawatir. Anda akan dapat menyimak dengan mudah resep sajian nugget tempe kering dibawah ini.
Bahan-Bahan:
- 250 gr tempe
- 2 btg wortel
- 2 btg seledri, rajang halus
- 1 btr telur
- 3 sdm tepung terigu
- 1 btg daun bawang, rajang halus
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt garam, atau secukupnya
- 1 sdt gula pasir
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada bubuk
Bahan Pelapis:
- secukupnya Tepung panir kasar
- 1 btr telur, kocok lepas
Langkah-langkah Persiapan Membuat Nugget Tempe :
- Untuk membuat hidangan kali ini langkah yang akan dapat anda lakukan adalah dengan memperhatikan langkah persiapan kali ini. Hal ini dikarenakan langkah persiapan berisikan tentang beberapa cara mengolah bahan yang tidak dijelaskan pada resep. Jadi demikian, dengan menyimak langkah persiapan kali ini maka anda akan lebih mudah membuat hidangan kali ini.
- Adapun langkah persiapan pertama yang penting dilakukan adalah dengan mengolah tempenya terlebih dahulu. Silahkan siapkan sebuah tatakan, wadah dan sebuah pisau. Kemudian potong tempe dengan bentuk dadu dengan merata. Masukkan dalam wadah dan sisihkan sajian ini sebelum dicampurkan dengan bahan lainnya.
- Untuk bahan wortel ini dapat anda cincang dengan bentuk dadu sebagai campuran dari sajian nugget tempe nantinya. Selesai dipotong dadu silahkan cuci terlebih dahulu sampai bersih dan merata.
- Nah, setelah persiapan diatas dilakukan dengan merata maka langkah selanjutnya anda akan siap untuk membuat sajian tempe nugget kali ini. Mari simak dibawah ini caranya.
Langkah Membuat Nugget Tempe Kering yang Enak dan Mantap:
- Untuk membuat sajian nugget tempe kali ini cara yang akan dapat anda lakukan adalah dengan menyiapkan sebuah ulekan. lalu kemudian haluskan terlebih bawang putih bersama dengan garam.
- Lalu aduk dengan merata. Masukkan potongan tempe kedalamnya dan ulek kembali sajian ini hingga tempe hancur dan berubah menjadi halus secara merata.
- Aduk kembali adonan ini dengan menggunakan sendok lidah atau sendok biasa agar bumbu halus tercampur dengan tempe. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan tempe yang sudah dihaluskan kedalam wadah tersebut. Baru kemudian tuangkan tepung terigu kedalamnya dan tambahkan dengan gula pasir, telur, lada bubuk, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk.
- Lalu aduk semua sajian ini dengan merata. Tuangkan wortel yang sudah dicincang dengan merata dan masukkan pula potongan daun bawang dan seledri kedalamnya.
- Setelah itu, aduk-aduk semua hidangan ini dengan merata. Siapkan sebuah loyang kotak dan masukkan adonan tempe nugget kedalamnya.
- Kemudian kukus dalam panci selama kurang lebih 20 sampai dengan 30 menit hingga matang dan merata.
- Angkat nugget dan diamkan selama beberapa saat. kemudian setelah dingin, silahkan potong dengan ukuran sesuai selera anda.
- Masukkan kebahan pencelup yakni telur dan gulingkan sajian ini dalam tepung panir sampai semua bagian permukaannya terbaluti dengan bahan ini.
- Bekukan terlebih dahulu nugget tempe dalam lemari es. Lalu goreng dalam minyak panas sampai sajian ini matang dengan merata.
- Goreng hingga keemasa, lalu sajikan
Resep Pizza Nugget Ayam Wortel Pizza
Bahan-Bahan :
- 1/2 kg dada ayam fillet digiling
- 4 sdm terigu
- 2 butir telur
- 4 sdm tepung roti/panir
- 2 sdm kanji
- 2 buah wortel parut
- 1 buah bombay cincang
- 6 siung bawang putih parut
- 2 sdm mayones
- 1 tangkai seledri petik daunnya cincang
- Secukupnya garam,kaldu bubuk
- Secukupnya oregano utk taburan (bau pizza) klo g ada gpp
Bahan Olesan :
-
Secukupnya putih telur
-
Secukupnya tepung panir/roti
Langkah
- Campur semua bahan aduk rata tuang ke loyang yang sdh diolesi minyak lalu taburi oregano (biar harum kayak bau pizza)
- Kukus 25 menit angkat diamkan lalu potong sesuai selera kalau terlalu tebal bisa di potong lebh tipis
- Setelah dingin celupkan ke putih telur lalu ke tepung roti/panir diamkan di freezer. Nugget siap digoreng.
- Untuk tes rasa biasanya waktu mau saya kukus saya cicipi sedikit supaya tau bumbunya pas apa belum.
Demikian tadi resep pizza nugget yang bisa kalian coba. Baca juga mengenai Cara Membuat Pizza Enak Dan Sederhana Persis Ala Italia. Semoga bermanfaat.