Resep Keripik Pare Untuk Jualan atau kripik adalah sejenis makanan ringan berupa irisan tipis dari umbi-umbian, buah-buahan, sayur-sayuran , atau daging yang digoreng di dalam minyak nabati. Untuk menghasilkan rasa yang renyah dan gurih biasanya keripik pare dicampur dengan adonan tepung yang diberi bumbu rempah alami tertentu.
Secara umum keripik dibuat melalui tahap penggorengan, tetapi ada pula dengan hanya melalui penjemuran, atau pengeringan. Keripik dapat berasa dominan asin, pedas, manis, asam, gurih, atau paduan dari kesemuanya. Dan untuk mendapat kan macam-macam kripik yang kita inginkan sudah mudah , bahkan kita kita sudah bisa membuat nya sendiri.
Cek artikel resep keripik pare agar tidak pahit saat dijadikan keripik
Resep Keripik Pare Untuk Jualan
Berikut ini adalah cara membuat keripik pare yang enak ,renyah,dan tidak pahit dengan variant seasoning.
Bahan-bahan :
- Pare
- Garam
- Tepung ayam siap pakai (tepung crispy)
Cara Membuat Keripik Pare :
- Iris sayur pare dengan ukuran tidak terlalu tipis atau terlalu tebal
- Seduh dengan air panas, diamkan beberapa saat, sisihkan
- Remas dengan garam sebentar kemudian cuci kembali
- Celupkan pare tersebut ke dalam tepung
- Lalu goreng dengan api kecil sampai warna menjadi kecoklatan
- Angkat jika warna berubah kecoklatan , lalu tiriskan
- Taburkan variant seasoning yang kita suka di atas keripik pare yang sudah matang sebagai
- pelengkap/tambahan rasa di keripik pare tersebut
- Keripik pare siap di hidangkan sebagai cemilan disaat kita santai atau tambahan lauk kita makan.
- Selamat mencoba
Buah Pare atau Paria memang berasa pahit, namun ternyata pare memiliki manfaat bagi kesehatan yang tidak sedikit. Sayur ini memiliki berbagai macam kandungan vitamin dan mineral seperti vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin C, kalsium, kalium, seng, zat besi, tembaga dan fosfor.
Pare atau buah Paria memiliki nama latin Momordica charantia L. berasal dari negara India Barat dan Burma. Buah pare ini ternyata bisa dijadikan bahan camilan keripik yang enak karena diproses khusus untuk mengurangi kadar kepahitannya. Digoreng dengan minyak sawit bermutu dengan tepung, garam, bumbu penyedap, bawang putih dan ketumbar sehingga menghasilkan keripik yang enak untuk Anda nikmati bersama keluarga.
HARGA KERIPIK PARE
- Harga Rp 15.000,- untuk kemasan 200 gram.
- Reseller dengan harga kiloan lebih murah lagi, hanya Rp 65.000,- per kilogramnya.
Kripik pare renyah dan gruih ini dijual di pusat oleh-oleh khas jogja Ambarketawang, Gamping, Yogyakarta; Baledono, keripik pare magelang di Jalan Magelang, keripik pare bantul, keripik pare kudus, serta di Rumah Makan Jejamuran, Pandowoharjo, Sleman. Lokasi RM. Jejamuran. Jika Anda ingin mencobanya di rumah silahkan coba praktekkan resep di bawah ini.Cek artikel lainnya cara membuat keripik pare yang enak.