Info Aneka Usaha Anda

Ragam Info Peluang Usaha Anda

Resep Dorayaki Praktis Ala Rumahan Yang Super Lembut

10.16.2018 by Purwo Fauzan Rusadi //

Kesempatan kali ini saya akan membahas resep dorayaki praktis. Apa yang ada dibenak kalian kalau mendengar nama dorayaki? Kalian kalau suka nonton film kartun Doraemon pasti tahu yang namanya dorayaki. Dorayaki adalah sejenis kue yang disukai oleh doraemon.

Namun dorayaki dalam dunia nyata adalah kue tradisional yang berasal dari negara Jepang. Bentuknya bundar sedikit tembem mirip kue apem asal Indonesia yang terbuat dari 2 lembar panekuk yang direkatkan dengan selai kacang merah.

Dorayaki memiliki tekstur yang lembut saat dimakan. Untuk isianya kali ini menyesuaikan selera kita, misal diisi dengan keju, coklat, kacang hijau, ataupun isian yang lain. Tetapi paling enak dengan selai kacang merah yang khas. Baca juga resep kue pukis

Dorayaki biasanya dijual di toko-toko kue dengan berbagai macam selai. Daripada beli, mending agak sedikit penasaran bagaimana cara membuatnya. Silahkan simak resep dorayaki praktis berikut ini.

Resep Dorayaki Praktis Nan Sederhana

resep dorayaki praktis

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sdt garam
  • margarin secukupnya
  • 3 sdm gula pasir putih
  • 175 ml susu cair
  • 2 pcs telur ayam
  • 40 gram mentega yang sudah dilelehkan
  • 1 sdt baking powder
  • 50 gram kacang merah kering (untuk bahan isian). Cara membuatnya yaitu dengan cara direndam dalam air kurang lebih selama 2-3 jam supaya tekstur kacang menjadi empuk. Kemudian tiriskan.
  • 75 ml susu cair (untuk bahan campuran kacang merah)
  • 40 gram gula pasir putih (untuk bahan campuran kacang merah)

Peralatan yang digunakan :

  • Wadah beberapa buah
  • Sendok
  • Mixer
  • Cetakan

Cara membuat dorayaki :

  • Langkah pertama, siapkan wadah dan masukkan bahan-bahan seperti tepung terigu, baking powder, gula pasir putih, dan garam. Kemudian aduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai semua bahan tercampur merata semua.
  • Langkah kedua, masukkan mentega yang sudah dilelehkan kedalamnya sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai merata semua.
  • Langkah ketiga, siapkan wadah yang lain, lalu masukkan telur kedalamnya. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang. Kemudian masukkan kedalam wadah pertama sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai merata semua.
  • Langkah keempat, masukkan susu cair kedalam wadah pertama sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur merata semua.
  • Langkah kelima, siapkan cetakan dan panaskan dengan api sedang. Olesi terlebih dahulu menggunakan margarin supaya adonan tidak legket.
  • Langkah keenam, masukkan adonan kedalam cetakan kira-kira 3/4 nya saja. Kemudian masak sampai bagian bawah berwarna kecoklatan dan tidak perlu dibalik. Ulangi terus sampai semua adonan habis.
  • Langkah ketujuh, membuat selai kacang yaitu siapkan panci dan masukkan kacang merah yang sudah direndam tadi. Lalu rebus kacang merah tadi sampai matang, lalu tiriskan. Kemudian haluskan dan dimasak lagi dengan manambahkan gula pasir dan susu cair. Lalu aduk sampai semua bahan mengental. Kalau sudah mengental, tiriskan.
  • Langkah kedelapan, ambil dua bagian dorayaki yang sudah matang tadi. Lalu salah satu bagian tadi beri selai kacang merah dan tutup dengan bagian yang satunya serta agak ditekan sampai benar-benar menempel. Kalau perlu kue dorayaki dimasak sebentar saja.

Tips-tipsnya :

  • Jangan terlalu lama memasak dorayaki, masak sampai kecoklatan saja. Karena khas dari dorayaki yaitu teksturnya yang empuk dan lembut. Untuk selai bisa diisi dengan sesuai selera kalian masing-masing.

Itulah resep dorayaki praktis yang bisa kalian coba dirumah. Membuat dorayaki sangatlah mudah dan tidak kebanyakan bahan untuk membuatnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan dapat kita jumpai diwarung-warung terdekat. Selamat mencoba ya….

Baca juga : 4 Aneka Resep Kue Lapis Yang Bikin Ketagihan Saat Memakannya

Categories // Uncategorized

Postingan Baru

  • Cara Membuat Keripik Pisang Coklat Khas Lampung
  • Resep Sosis Solo Daging Sapi Yang Terasa Bumbu Khas Rasa Solonya
  • Cara Membuat Resep Mie Tek Tek Asli Jawa Spesial Dan Super Enak
  • Cara Membuat Es Doger Untuk Jualan Sebagai Pluang Bisnis Pemula
  • Manfaat Pasir Silika Dan Fungsi Pasir Silika Dalam Beberapa Hal
  • Cara Membuat Makanan Ringan Dari Kentang Yang Lezat, Yuk Coba !
  • Cara Membuat Bawang Goreng Palu Renyah, Kalian Harus Mencoba !
  • Tips Menjadi Pengusaha Pengupas Bawang, Yang Mudah

Archives

  • January 2019
  • December 2018
  • November 2018
  • October 2018
  • September 2018
  • August 2018
  • June 2018
  • May 2018
  • April 2018
  • March 2018
  • February 2018
  • January 2018
  • November 2017
  • October 2017
  • August 2017
  • January 2017
  • December 2016
  • November 2016

Categories

  • anime
  • Arsip
  • Bakso
  • Bank
  • bawang
  • bawang merah
  • Bumbu
  • Camilan Sehat
  • Cara membuat abon
  • cara mengecilkan paha
  • Cengkeh
  • Coklat
  • Dodol
  • Dokumen
  • Es Krim
  • Gulali
  • Investasi
  • Jagung
  • jus
  • Kerajinan Bambu
  • Keripik Sayur dan Buah
  • kopi
  • manfaat santan kelapa
  • Menabung
  • mie
  • minyak kelapa murni
  • olahan bawang
  • Pakan Ternak
  • Pelet
  • Peluang Usaha
  • Pisang
  • plastik
  • popcorn
  • puasa
  • pupuk
  • Saham
  • seblak
  • Tempe
  • Uncategorized

Meta

  • Log in
  • Entries RSS
  • Comments RSS
  • WordPress.org

Copyright © 2019 · Modern Studio Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in