resep botok teri
Uncategorized

Resep Botok Teri Pedas yang Nikmat dan Sederhana

May 16, 2019
Eva Irawati

kali ini saya akan membahas mengenai resep botok teri pedas yang nikmat untuk dikonsumsi dan cara pembuatannya yang terbilang sederhana.

Siapa sih yang nggak tauh botok? Saya yakin banyak dari anda yang telah tahu olahan ini dan bagi anda yang berkeinginan untuk mencobanya dirumah berikut ini beberapa resep botok teri yang bisa anda coba.

Beberapa Macam Resep Botok Teri

1. Resep Botok Teri

resep botok teri

Bahan yang Diperlukan :

  • 250 gram Ikan Teri
  • 1 butir Kelapa Muda
  • 250 gram Tempe
  • 250 gram Petai Cina

Untuk Bahan Bumbu :

  • 3 siung Bawang Putih
  • 4 siung Bawang Merah
  • 1 sendok teh Ketumbar
  • 1 cm Kencur
  • 2 buah Cabai (Cabe) Merah
  • 1 cm Lengkuas (Laos)

Secukupnya :

  • Terasi
  • Garam
  • Gula Pasir
  • Penyedap Rasa (MSG)
  • Daun Pisang
  • Tusukan Gigi

Langkah untuk Membuat Resep Botok Teri :

  1. Kelapa yang agak muda di parut.
  2. Kemudian anda bisa potong dadu tempe.
  3. Cuci petai cina dan teri.
  4. Lanjutkan dengan haluskan bawang merah, bawang putih, ketumar, kencur, laos, cabe merah, dan terasi.
  5. Campurkan bumbu halus dan kelapa yg sudah di parut tadi, beri sedikit garam, penyedap, dan gula. masukkan smua bahan (tempe, teri dan petai cina) aduk hingga merata.
  6. Anda bisa bungkus dengan menggunakan daun pisang, dan kukus hingga matang.(isi sebanyak sesuai dengan selera anda)

2. Resep Botok Teri

resep botok teri

Bahan yang Diperlukan :

  • 1 papan tempe, uleg kasar
  • 100 gr teri, bersihkan
  • Daun jeruk, bisa skip
  • 1/2 buah kelapa, parut
  • 1 papan pete, belah

Bahan untuk Bumbu Halus :

  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 ruas kencur
  • 5 siung cabe merah keriting

Langkah Membuat Botok Teri :

  1. Campur semua bahan dengan bumbu halus.
  2. Masukkan di wadah daun pisang kira-kira sebanyak 2 sdm, tutup rapat daunnya dengan menyematkan lidi, lalu kukus selama 30 menit.

Nah selain mengenai beberapa macam resep botok teri yang bisa anda coba dirumah, kali ini saya juga akan sedikit mengulas mengenai manfaat apa yang terkandung dari ikan teri itu?. Bagi anda yang penasaran anda bisa menyimak pemaparandibawah ini semoga bermanfaat bagi anda sehari – harinya.

Manfaat Dari Ikan Teri

1. Kesehatan Jantung

Ikan teri yang kering mengandung cukup banyak lemak tidak jenuh yang terdapat dalam dagingnya. Mengonsumsi makanan ini dengan porsi yang cukup akan menekan kolesterol jahat atau LDL. Kalau LDL dalam tubuh menurun, peluang terkena penyakit jantung atau stroke akan berkurang.

Kalau Anda menderita penyakit hipertensi atau ginjal, ikan teri hanya boleh dikonsumsi dalam jumlah tertentu karena sudah untuk diasinkan.

2. Kesehatan Kulit

Ikan teri mengandung banyak Vitamin E dan selenium. Mengonsumsi ikan teri dengan porsi yang tepat dapat menyehatkan kulit dan mencegah jerawat muncul. Kandungan ikan teri juga bisa memperkecil risiko kanker kulitsaat tubuh sering terpapar sinar matahari.

3. Kesehatan Mata

Ikan teri juga mengandung Vitamin A yang baik untuk menjaga kesehatan mata. Mengonsumsi ikan teri secara rutin atau beberapa kali dalam seminggu. Vitamin A akan membantu degenerasi makula dan katarak sehingga mata akan tetap jernih saat digunakan untuk melihat.

4. Membantu Menurunkan Berat Badan

Ikan teri mengandung protein yang cukup banyak dan minim akan kandungan lemak. Dengan kandungan ini, ikan teri cocok untuk makanan penunjang diet dan mempercepat proses penurunan berat badan.

5. Mencegah Anemia

Kandungan zat besi dari ikan teri cukup banyak. Setiap kurang lebih sebanyak100 gram ikan teri terdapat 3,9 mg zat besi. Kandungan zat besi yang tinggi akan mencegah anemia dan memperlancar kerja darah merah dalam mengalirkan oksigen dan sari-sari makanan ke seluruh tubuh.

Nah itu sedikit paparan mengenai beberapa macam resep botok teri yang memiliki citarasa pedas dan yang jelas proses pembuatannya yang terbilang sederhana. Buat anda yang berkeinginan untuk mencobanya dirumah semoga anda berhasil dan yang jelas kenyangnya.

Sebagai tambahan, kamu bisa menjadikan resep ini sebagai salah satu peluang usaha sangat menguntungkan. Kamu juga bisa menggunakan sebuah brankas untuk menyimpan hasil dari usaha yang kamu lakukan.

Selain mengenai itu saya juga sedikit mengulas mengenai manfaat yang terkandung di dalam ikan teri, jika kita mengkonsumsinya dengan rutin dan dengan takaran yang benar.

Nah bagi anda yang berniatan untuk membuka suatu lapangan usaha berikut ini sedikit reverensi untuk andam BEBERAPA CONTOH RESEP KUE PANCONG BETAWI DAN PELUANG USAHANYA