Hai guys, saat siang pasti sering banget kalian nungguin abang bakso ya? Pastinya suara ting.. ting.. ting..nya kalian udah hapal banget kan. Nah, kali ini penulis akan berbagi analisis memulai usaha bakso buat kalian yang ingin coba peruntungan di dunia bisnis.
Ada beberapa hal penting yang harus kamu tahu untuk memulai usaha bakso. Gak cuma dari segi teori, tapi juga praktisnya. Sebelum masuk kesana, penulis akan berbagi info serba serbi bakso dulu ya.
Memulai Usaha Bakso di Indonesia
Di Indonesia, bakso pernah menjadi makanan yang dianggap kurang aman oleh BPOM. Karena maraknya pedagang yang memakai Boraks sebagai bahannya.
Penggunaan boraks ini sangat merusak kesehatan, karena penyebab kanker hati. Nah, setelah pengetatan oleh BPOM dan Kemenkes, masyarakat sekarang bisa lebih aman dalam memakan bakso. Karena sosialisasi tentang boraks sudah dilaksanakan.
Bakso di Indonesia memiliki berbagai jenis dan varian, sehingga sangat cocok memulai usaha bakso. Variannya antara lain;
- Bakso sapi
- Bakso Ayam
- Bakso Ikan
- Bakso Udang
- Bakso Tahu
- dsb
Dan beberapa varian yang tidak berdasarkan bahan utama, seperti;
- Bakso kuah
- Bakso Mie
- Bakso Goreng
- Bakso Bakar
- Bakso Tusuk
- dsb
Produk Usaha Bakso
Banyaknya varian dan jenis bakso yang bisa dibuat sangat cocok untuk memulai usaha bakso. Beberapa hal yang perlu diperhatikan akan penulis bagi, antara lain:
- Klasik vs Modern
Bakso yang merupakan makanan sepanjang masa yang disukai orang Indonesia, maka dari itu walaupun kalian baru dalam memulai usaha bakso, tidak akan ada telatnya guys!
Rasa baso klasik seperti bakso kuah maupun bakso mie tetap disukai orang, yang penting:
- Perhatikan kualitas rasa kuah.
- Perhatian tingkat kekenyalan daging bakso.
- Pilih bahan – bahan yang bagus untuk bakso, utamanya daging.
Nah, jika kalian yang berjiwa muda ingin mengaplikasikan kreativitas kalian kita. Kalian bisa tuh mengkreasikan bakso, seperti:
- Bakso keju
- Bakso Mie Keju
- Bakso Daging Udang
Namun, untuk kalian yang ingin bakso modern kalian juga harus mementingkan rasa. Karena pastinya, target pasaran kalian susah untuk ke orang tua. Nah, makanya perlu tuh kualitas rasa, agar anaknya mengajak orang tuanya.
Jadi kalian pikirin sama simpulin ya maunya ke konsep apa dalam memulai usaha bakso, klasik atau modern?
Metode berjualan bakso
Saat kalian sudah menetapkan produk apa yang ingin dipilih. Sekarang kalian harus pilih metode berjualan apa yang cocok bagi kalian.
Masing-masing metode punya plus minusnya sendiri, yuk simak.
- Usaha bakso keliling dengan gerobak
Nilai plus:
- Bakso keliling membutuhkan barang yang cukup simple dan harga relatif murah.
- Penjualan sistem menawarkan, tidak menunggu penjual jadi lebih pasti.
- Cocok dilingkungan perumahan
Nilai minus:
- Hanya cocok berjualan bakso dengan 1 jenis varian
- Menguras tenaga
- Mengandalkan cuaca
Usaha bakso keliling seperti itulah nilai plus dan minusnya. Namun, jika kalian ingin memulai usaha dengan modal minim kalian bisa mencoba metode berjualan ini.
- Usaha bakso dengan sewa kios
Nilai plus:
- Tempat yang pasti, jika orang sudah berlangganan lebih mudah.
- Bisa menjual banyak varian dan ditambah dengan es campur dan lain-lainya.
- Aman dari cuaca buruk.
Nilai minus:
- Membutuhkan modal sewa yang banyak.
- Penjualan yang tipe menarik pelanggan, harus sering promosi
Usaha bakso dengan sewa kios membutuhkan modal yang banyak. Mau gak mau kalian harus berjuang sekali memulai usaha bakso.
Persiapan peralatan memulai usaha bakso:
- Mesin pembuat bakso
Mesin pembuat bakso adalah peralatan utama dalam memulai usaha bakso. Mesin ini berfungsi sebagai penggilingan dan pembuat adonan bakso.
Mesin ini memiliki kapasitas yang bisa dipesan sesuai kebutuhan proses dan sesuai kebutuhan listrik.
- Mesin pencetak bakso
Mesin pencetak bakso adalah peralatan utama juga. Mesin ini berfungsi sebagai pencetak adonan bakso, sehingga mempermudah memulai usaha bakso.
Nah, kalian wajib nih memiliki semua peralatan ini. Bakso panganan yang populer jadi gak ada telatnya kalian untuk memulai usaha ini.
Demikian ulasan tentang usaha bakso kali ini. Kalian bisa sesuaikan modalnya dengan kemampuan kalian. Untuk resep membuat bakso daging yang kenyal dan resep bakso goreng kalian bisa liat di artikel sebelumnya. Selamat mencoba dan