Pada artikel kali ini saya akan menyampaikan sebuah informasi mengenai Beberapa Contoh Perencanaan Usaha Kedai Kopi Untuk Pemula. Kopi adalah sebuah minuman yang berasal dari seduhan biji kopi yang telah disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk. Kopi merupakan salah satu komiditas di dunia yang dibudidayakan lebih dari 50 negara.
Para mahasiswa dan pekerja sangat identik dengan yang namanya suntuk, galau, resah, dan gelisah, baik karena tugas, organisasi, meeting dll. Saat ini menikmati kopi ini tidak hanya sekedar kebutuhan saja. Tetapi sudah menjurus ke arah gaya hidup yang banyak dijalani oleh para kaum muda maupun kalangan eksekutif.
Dari pada anda penasaran apa saja Contoh Perencanaan Usaha Kedai Kopi itu. Simak di bawah ini tentang Beberapa Contoh Perencanaan Usaha Kedai Kopi Untuk Pemula
6 Contoh Perencanaan Usaha Kedai Kopi Untuk Pemula
Strategi Perusahaan
Anda bisaemberikan pelayanan dan fasilitas yang membuat pengunjung merasa nyaman. Selain itu anda juga bisa menjadikan diferensiasi sebagai strategi utama perusahaan.
Lokasi
Lokasi yang anda butuhkan adalah lokasi yang strategis. Semakin strategis tempat anda maka akan semakin laris pula usaha anda. Saat ini warung warung kopi banyak berada di perkotaan keramaian. Waaupun anda buka hingga larut malam sekalipun akan tetap banyak yang mengunjungi.
Bangunan
Bangunan / tempat yang saya butuhkan untuk mendirikan bisnis ini kurang lebih sekitar 500 m. Dengan tempat makan in-door dan out-door, panggung musik, parkiran, kamar mandi, mushola, dan dapur yang tergabung dalam satu gedung berupa penggabungan 3 ruko.
Kalau ingin menghancurkan batu pakai aja mesin pemecah batu. Biar gampang buat batu semakin kecil.
Waktu Oprasional
Anda bisa membuka warung kopi anda mulai pukul 12.00 WIB sampai dengan 23.00 WIB. Yang mana segala kalangan dapat mengunjungi cafe saya saat waktu senggang seperti break lunch, atau sepulang ngampus sambil mengerjakan tugas dari kampus.
Keunikan/Khas
Kesan yang akan saya bangun dalam melayani pelanggan yaitu ”Service With Love” sehingga pelanggan merasa nyaman ketika berada di cafe anda. hal tersebut juga membuat pelanggan selalu ingin kembali ke kedai kopi anda karena pelayanan berkualitas yang dapat memuaskan semua pelanggan.
Target Pasar
Target pelanggan kedai kopi saya adalah semua kalanganB baik para Kaula Muda dan Mahasiswa maupun pekerja, orang tua serta anak – anak. Khususnya bagi seorang mahasiswa dan juga pekerja karena pada masa-masa itulah seorang pelajar atau pekerja menikmati kebutuhan refreshing yang lebih tinggi di bandingkan dengan Orang Tua atau pun Anak-anak.
Alat Alat yang Dibutuhkan Untuk Membuka Kedai Kopi
1. Mesin Pembuat Kopi
Hal paling ketika Anda ingin membuka sebuah usaha kedai kopi atau kedai kopi adalah mesin kopi. Sekitar 30% penjualan kedai kopi umumnya adalah kopi hitam, oleh karena itu Anda memerlukan sebuah mesin pembuat kopi otomatis yang mampu menghasilkan kopi dalam jumlah besar per hari.
2. Penggiling Kopi / Coffee Grinder
Selain itu, kedai kopi pada umum nya menyimpan kopi dalam bentuk biji kopi untuk menjaga kesegaran dan khas dari kopi. Maka itu Anda membutuhkan sebuah alat untu menggiling kopi atau yang dinamakan coffee grinder, pililah alat penggiling kopi yang tepat karena akan membuat perbedaan pada rasa dan aroma kopi.
3. Susu dan Air
Meskipun tidak secara teknis peralatan cairan yang tepat untuk membuat dan mencampur minuman memiliki pengaruh yang besar dalam kualitas produk kedai kopi Anda, peralatan untuk susu dan air tetaplah hal yang cukup penting.
4. Sistem Pendingin / Freezer
Membuka usaha kedai kopi tentu Anda memiliki berbagai bahan makanan yang harus berada dalam keadaan segar atau dingin. Oleh karena itu anda membutuhkan sebuah freezer atau lemari pendingin di kedai kopi Anda.
5. Oven, Pemanggang dan Peralatan Masak
Sebagian besar pada kedai kopi terdapat pilihan makanan baik untuk sarapan seperti pastry dan roti atau camilan seperti cookies dan kue.
6. Display Produk
Saat Anda akan membuka sebuah kedai kopi, Anda akan memiliki makanan dan minuman yang memerlukan tempat khusus agar produk tetap segar.
Sekian artikel yang dapat saya sampaikan semoga bisa bermanfaat buat kalian. Untuk info menarik lainya anda bisa baca Beberapa Contoh Usaha Makanan Paling Laris Saat Ini Sekian dan Trimakasih