Pada artikel kali ini saya akan membagikan cara membuat selai coklat nutella untuk topping tambahan yang lezat,mudah,dan tentunya menyehatkan. Tapi kalian harus mengerti apa itu coklat, bagaimana membuatnya, dan tips aman mengonsumsi coklat.
Definisi Coklat Nutella
Buah coklat yang sudah matang dari pohonnya dapat dimakan oleh buah yang menempel pada biji kakaonya dan terasa sedikit asam, karena hanya biji buah kakaonya yang digunakan untuk membuat bubuk kakao. Cokelat juga mengandung lemak, yang fungsinya mirip dengan minyak zaitun dan mengandung mineral esensial.
Berguna untuk menguatkan gigi, tulang, rambut dan kulit. Ini sangat membantu dalam mencegah proses penuaan dini. Cokelat juga diketahui mengandung antioksidan dan flavonoid yang sangat berguna dalam mencegah radikal bebas yang bisa masuk ke dalam tubuh dan menyebabkan penyakit kanker yang parah. Meski dianggap sebagai makanan yang menyebabkan penambahan berat badan.
Nutella dapat digunakan sebagai pengganti selai kacang dalam berbagai makanan, termasuk sebagai olesan pada kerupuk atau roti. Memilih makanan berserat tinggi seperti roti gandum dan memakannya bersama Nutella akan menambah lebih banyak serat pada makanan atau camilan Anda. Nutella juga dapat digunakan untuk membuat kue atau pai yang teksturnya seperti krim cocok untuk diisi.
Cokelat juga dianggap sebagai salah satu makanan yang sangat baik untuk mengurangi stres. Bahkan coklat dipercaya dapat meningkatkan mood. Cokelat juga dipercaya dapat meningkatkan libido, atau gairah untuk bahagia, dan menurunkan tingkat stres seseorang. Cokelat juga bermanfaat untuk memperlambat penuaan, menurunkan tekanan darah, dan menenangkan orang yang sedang dalam keadaan pikiran.
Namun, Anda tidak boleh mengonsumsi cokelat secara terus menerus karena terlalu banyak dapat membahayakan kesehatan Anda, karena terlalu manis dapat menyebabkan diabetes. Cara membuat coklat di bawah ini sudah pernah dicoba dan hasilnya sudah bersaing dengan selai yang biasa di jual di supermarket. Selai dibuat selai coklat bisa dibuat cake, simak Cara Membuat Cake Coklat Keju
Baca juga : Cara Membuat Selai Coklat Agar Tidak Mengeras Yang Praktis
Cara Membuat Selai Coklat Nutella
Bahan – bahan :
- 4 cangkir susu cair
- 3-4 sendok makan hazelnut
- 2 cangkir gula pasir
- 4 sendok makan tepung terigu
- 6 sendok makan bubuk kakao
- 200 gram mentega
- 1/2 sendok makan garam
Cara Membuat Selai Coklat Nutella :
- Pilihlah tepung yangg bagus atau bisa membuat sendiri agar kualitasnya terjamin bisa mengunakkan mesin penepung.
- Campurkan gula, bubuk coklat, dan tepung dalam mangkuk.
- Tambahkan susu secara bertahap dalam porsi kecil dan aduk semuanya hingga merata.
- Setelah semua susu ditambahkan kembali, tuangkan campuran ke dalam panci dan panaskan kompor.
- Aduk terus adonan agar bahan tidak menempel di dasar wajan.
- Sementara itu, haluskan kulit kacang di dalam food processor. Kemudian tuang adonan bahan bersama dengan mentega dan garam sambil terus diaduk hingga semuanya tercampur rata.
- Masak dengan api kecil selama sekitar 15-20 menit. Aduk terus sampai kental.
Cara Aman Mengonsumsi Cokelat
Meski memiliki berbagai manfaat kesehatan, konsumsi cokelat secara berlebihan, terutama yang mengandung gula tambahan, dapat membuat Anda berisiko mengalami masalah kesehatan seperti:
- Karies
- Kelebihan berat badan atau obesitas
- Muncul jerawat atau memperburuk jerawat yang sudah ada
- Reaksi alergi
Selain itu, coklat juga mengandung kafein yang jika dikonsumsi secara berlebihan dapat menimbulkan efek samping berupa peningkatan denyut jantung, sering buang air kecil, susah tidur, sembelit dan migrain.
Agar aman dan terhindar dari risiko ini, Anda disarankan untuk lebih berhati-hati saat mengonsumsi cokelat. Berikut beberapa tips makan coklat yang bisa Anda lakukan:
- Pilih cokelat hitam dengan 70–85% kakao.
- Hindari mengonsumsi terlalu banyak coklat susu karena biasanya mengandung gula dan mengandung lebih banyak lemak.
- Hindari menambahkan susu skim ke minuman coklat.
- Batasi konsumsi coklat setidaknya 20 gram per hari.
- Sebelum mengonsumsinya perhatikan nilai gizinya yang biasanya tertera pada kemasan coklat batangan atau cocoa powder.
Jika timbul gejala tertentu seperti sakit kepala, mual, atau muntah setelah mengonsumsi cokelat, segera dapatkan bantuan medis agar dapat dilakukan penanganan yang tepat.
Selain itu, dokter dapat mengatur batasan konsumsi coklat sesuai dengan kondisi kesehatan Anda sehingga Anda bisa mendapatkan manfaat yang maksimal dari coklat.
Di atas adalah artikel yang saya jelaskan semoga ada tetap menggunakan cara aman untuk mengonsumsi coklat yang sehat dan selamat mencoba membuat selai coklat nutella dirumah.