Cara membuat kue satu kacang hijau tanpa oven dengan praktis

Cara Membuat Kue Satu Kacang Hijau Tanpa Oven Dengan Praktis

Kue kacang biasanya dibuat dengan menggunakan kacang tanah. Namun, kue kacang juga dapat dibuat dengan menggunakan kacang lain. Salah satunya kacang hijau. Kacang hijau tidak hanya dibuat untuk bubur kacang hijau saja,tetapi dapat juga dibuat kue. Salah satu kue dari kacang hijau ialah kue satu kacang hijau. Berikut adalah cara membuat kue satu kacang hijau tanpa oven dengan praktis.

Manfaat Kacang Hijau

Kacang hijau merupakan salah satu jenis kacang yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Kacang hijau mudah sekali untuk ditemui. Dan kacang hijau juga terbilang tidak sulit untuk dibudidayakan. Kacang hijau dapat dibuat berbagai campuran pada makanan ringan, seperti bakpia,dan kue-kue tradisioanal. Berikut adalah manfaat kacang hijau yang baik untuk tubuh.

1. Mengurangi Risiko Kehamilan Bermasalah

Kacang hijau memiliki kandungan folat yang sangat tinggi. Sehingga sangat baik bagi wanita yang ingin hamil atau dalam masa kehamilan. Karena apabila kita mencukupi asam folat pada saat masa kehamilan,hal tersebut mampu memberikan perlindungan kepada bayi supaya pada saat mengandung tidak terjadi keguguran dan ketika melahirkan bayi tersebut tidak prematur, berat badan rendah, atau kelainan pada saraf dan otak (neural tubedefect).

2. Melancarkan Pencernaan

Kacang hijau memiliki kandungan serat serta pati, yang tidak lain ialah kandungan tersebut mampu meningkatkan pertumbuhan bakteri baik dalam usus serta dapat melancarkan saluran pencernaan.Hal tersebut dapat dilakukan oleh anak-anak,remaja,dewasa,atau bahkan lansia sekalipun.

3. Menurunkan Risiko Terkena Penyakit Jantung

Dalam salah satu penelitian menyebutkan kalau kacang hijau dapat menurunkan tekanan darah dan mampu mengurangi risiko terkena penyakit jantung serta diabetes. Mengapa demikian? Sebab kacang hijau mengandung antioksidan serta nutrisi yang penting yang bersifat antiradang.

4. Menjaga Berat Badan

Tidak hanya dapat dijadikan sebagai sumber untuk melancarkan pencernaan saja, kandungan serat yang ada didalam kacang hijau juga mampu memberikan efek kenyang lebih lama,sehingga mampu mengontrol nafsu makan serta mencegah terjadinya nafsu makan yang berlebihan. Hal tersebut dapat membantu bagi seseorang yang ingin tetap menjaga berat badannya agar tidak mudah meningkat.

5. Menambah Stamina Tubuh

Kacang hijau merupakan salah satu sumber energi, sebab didalam kacang hijau mengandung karbohidrat kompleks. Karbohidrat kompleks ini bisa mengatasi rasa lelah serta dapat membantu memberikan semangat dalam menjalani hari-hari. Sehingga kacang hijau bisa menambah stamina tubuh kita.

6. Menurunkan Risiko Terkena Penyakit Esteoporosis

Kacang hijau selain mengandung antioksidan, juga mengandung magnesium yang banyak. Menambah asupan magnesium dari makanan atau suplemen,bisa meningkatkan kepadatan mineral tulang pascamenopause pada wanita serta lansia. Ketika mengonsumsi banyak magnesium,maka akan menurunkan terkena risiko pentyakit esteoporosis atau pengeroposan tulang. Tidak hanya itu saja,magnesium juga dapat mengurunkan risiko terjadinya diabetes tipe 2,penyakit kardiovaskular,hipertensi,serta migrain.

Resep Kue Satu Kacang Hijau

Salah satu olahan kue yang menggunakan bahan dasar kacang hijau adalah kue satu. Kue satu ialah salah satu makanan ringan yang banyak dimakan oleh orang. Namun, banyak orang yang belum tau atau bahkan belum bisa membuat kue satu kacang hijau ini. Nah, berikut ini adalah resep kue satu kacang hijau yang mudah dan praktis.

1. Kue Satu Kacang Hijau Motif Bunga

Bahan-Bahan :

  • Kacang hijau 200 gram
  • Gula pasir 130 gram dihaluskan
  • Garam 1/2 sdt
  • SKM 1 sachet dicairkan dengan 10 sdm air

Cara Membuat Kue Satu Kacang Hijau Motif Bunga :

  1. Siapkan kacang hijau, kemudian sangrai,lalu dinginkan. Setelah dingin,blender hingga halus, lalu saring.
  2. Setelah itu,campurkan tepung kacang hijau dengan gula halus,aduk sampai rata. Abil 3 bagian. Cairkan skm dengan air. Kemudian,ambil 1 bagian tepung, beri air susu sedikit demi sedikit,aduk hingga adonan bisa dibentuk, bila kurang manis, tambahkan gula halus.
  3. Siapkan cetakan bermotif bunga,lalu masukkan adonan kedalamnya. Setelah itu,panggang menggunakan api kecil hingga kue satu nya matang. Setelah matang dinginkan dan masukkan kedalam toples.
  4. Kue satu kacang hijau motif bunga siap dinikmati.

2. Kue Satu Kacang Hijau Motif Daun

Bahan-Bahan :

  • Kacang hijau 1 kg
  • Gula pasir 500 gram
  • Garam secukupnya
  • Vanili secukupnya
  • Air secukupnya

Cara Membuat Kue Satu Kacang Hijau Motif Daun :

  1. Sangrai kacang hijau terlebih dahulu,selama kurang lebih 10-15 menit. Setelah itu, blender kacang hijau dengan gula pasir hingga halus. Setelah halus campurkan semua bahan jadi 1,tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
  2. Setelah itu, cetak adonan dengan cetakan daun. Lalu panggang dengan menggunakan api kecil hingga adonan matang dan tidak rapuh saat dipegang. Kemudian, dinginakan dan masukkan kedalam toples.
  3. Kue satu kacang hijau motif daun siap dinikmati.
Baca Juga : resep kue akar kelapa

Demikian penjelasan tentang cara membuat kue satu kacang hijau tanpa oven dengan praktis dan mudah tentunya. Bagi yang tidak menyukai kacang hijau, tetapi ingin coba dengan rasa yang baru, maka kue satu kacang hijau ini pas apabila dikonsumsi. Cara membuat kue satu kacang hijau tanpa oven ini mudah sekali, sehingga siapapun dapat mencobanya. Semoga bermanfaat dan membantu. Selamat mencoba. Terimakasih.