Cara membuat mie nanas. Hello sahabat kuliner, siapa sih yang tidak tau tentang buah nanas?. Nah pasti nya anda sudah pernah melihat dan mencoba buah yang satu ini. Buah nanas sendiri biasanya kita olah menjadi olahan makanan yang lezath olahan. Contoh olahan dari nanas seperti es krim nanas, mie nanas (minas), selai nanas, manisan nanas, jus nanas, dan masih banyak lagi.
Bosan dengan olahan yang itu – itu saja?. Nah kali ini penulis akan membuat resep baru yang wajib anda coba karena rasanya yang manis dan olahan yang satu ini memang unik. Siapa yang tau tentang mie nanas?. Ya pastinya anda pernah mendengarnya. Nah kali ini penulis akan membagikan resep cara membuat mie nanas yang special dan mudah.
Mie nanas merupakan suatu sajian kuliner yang sangat unik dan kenyal hingga menghasilkan citarasa yang enak. Makanan ini sudah jarang kita temui di berbagai tempat karena sekarang banyak makanan modern yang juga banyak bervariasi. Mie bihun nanas ini sebenarnya dari ide yang tak sengaja keluar dari pikiran hingga akhirnya jadi makanan yang enak dan menyehatkan.
Dengan berbagai rasa yang ada dalam mie nanas ini, sekarang anak – anak dan para remaja menyukai makanan yang satu ini. Nah untuk yang tidak suka dengan buah – buahan inilah salah satu inovasi yang bisa anda mencobanya. Penasaran dengan cara membuatnya?, yuk simak cara membuat mie nanas agar anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Baca Juga : CARA MEMBUAT MANISAN TOMAT UNTUK CAMILAN SEHAT KELUARGA ANDA
Bahan Untuk Membuat Mie Nanas :
- 500 gram nanas ( di parut ).
- 500 gram gula.
- 250 gram Tepung tapioca.
- 1 pack bihun isi 4 potong.
- Kelapa muda yang diparut.
- Garam secukupnya.
- Daun pandan wangi.
- Pewarna makanan sesuai selera.
Langkah Dan Cara Membuat Mie Nanas :
- Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan. Panaskan kukusan, kemudian siapkan loyang (ukurannya sesuai selera anda). Lalu alasi dengan kertas roti atau plastik tanpa dioles, angkat dan sisihkan.
- Aduk nanas yang sudah di parut, gula, tepung tapioka hingga menjadi pasta, kemudian tambahkan bihun, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri masing masing pewarna yang sesuai selera anda, kemudian tuangkan kedalam loyang. Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan keluarkan dari loyang dan dinginkan. Campurkan kelapa parut yang sudah diberi sedikit sudah di beri garam.
- Tuangkan kedalam loyang yang sudah di alasi dengan daun pandan. Kukus kembali hingga kurang lebih 15 menit. Angkat dan tiriskan.
- Setelah matang potong kotak ongol-ongol bihun nanas, kemudian gulingkan ke dalam parutan kelapa hingga tercampur merata. Mie nanas siap di sajikan.