Cara membuat es gabus nangka
Es Krim

Rasakan Resep Terbaru! Cara Membuat Es Gabus Nangka Yang Mudah

March 16, 2018
riska

Cara membuat es gabus nangka. Resep es gabus lembut adalah sejenis kue bolu yang rasanya enak sekali, tetapi lebih mirip kue lapis berwarna atau mirip puding yang dibekukan di freezer. banyak sekali varian rasa yang ada pada jajanan ini bisa kita temukan sewaktu SD (Sekolah Dasar) sekitar tahun 1980 – 1990 an, dan dijaman sekarang ini sangat sulit menemukan jenis es ini di kota – kota.

 

Es gabus sekarang sudah tergantikan dengan makanan makanan jaman sekarang. Tetapi es yang satu ini juga tidak kalah nikmatnya dengan es – es dijaman sekarang. Nah untuk anda yang kangen dengan olahan makanan yang sati ini, yuk simak cara membuat es gabus ini.

 

Biasanya es gabus diapadukan dengan buah nangka atau dengan yang laiinya. tapi kali ini penulis akan membuat resep es gabus nangka yang sedap. Ya buah nangka sendiri memiliki rasa yang khas dan mempunyai wangi yang harum. Banyak olahan buah nangka dari nangka diantaranya es krim nangka, kue dari nangka, es campur, es buah, dan masih banyak lagi. Nah Untuk yang suka dengan es gabus, yuk simak cara membuatnya di artikel ini.

 

Es busa atau resep es gabus ini rasanya memang enak saat digigit krenyes dan segar di mulut. Makanan ini termasuk makanan favorite SD dulu ya. Yuk simak cara membuat es gabus yang lembut dan lezat agar kamu bisa mempraktikanya di rumah sendiri. Selamat mencoba.

 

Cara membuat es gabus nangka

 

Bahan Untuk Membuat Es Gabus Nangka :

 

  1. 130 gram tepung hunkwe, siap pakai.
  2. 1250 ml  santan kental.
  3. 250 gram gula pasir.
  4. 150 gram nangka matang, potong dadu kecil.
  5. Pewarna makanan sesuai selera.
  6. Plastik tebal, potong ukuran 10 x 4 x 1 cm.

 

Langkah Dan Cara Membuat Es Gabus Nangka :

 

  1. Campur jadi satu, tepung hunkwe, gula pasir dan santan, aduk rata, lalu bagia andonan menjadi 2/3 bagian beri pewarna dan 1/3 bagian berwarna putih.
  2. Bagi adonan warna menjadi 2, masak 1 bagian adonan warna di atas api hingga mendidih dan kental, tuang dalam loyang 8 x 20 x 7 cm. Sisihkan.
  3. Masak adonan putih di atas api hingga mendidih dan kental. Masukkan potongan nangka, aduk rata, tuang adonan diatas warna hijau, ratakan.
  4. Masak sisa adonan hijau di atas api hingga mendidih dan kental, lalu tuang diatas warna putih. Dinginkan hingga keras.
  5. Potong-potong kue ukuran 1 cm, bungkus dengan plasatik, simpan dalam freezer hingga beku. Es gabus nangka siap disajikan.

 

Baca Juga : CARA MEMBUAT JUS KACANG HIJAU YANG SPESIAL DAN MUDAH UNTUK DICOBA!