bisnis bumbu dapur

Inspiratif, Pemuda Raih Omzet Jutaan dari Bisnis Bumbu Dapur

Siapa yang menyangka bisnis bumbu dapur dapat merubah seseorang pemuda menjadi kaya raya. Bisnis bumbu dapur yang dirintis oleh Neken Jamin Sembiring sejak 1977 memberikan omzet jutaan tiap bulannya. Sangat inspiratif bukan? Yuk intip ceritanya guys.

Awal Merintis Bisnis Bumbu Dapur

Bisnis bumbu dapur adalah bisnis yang menjual produk bumbu dapur yang telah digiling atau praktis. Semakin maju teknologi membuat masyarakat lebih ingin yang lebih praktis. Oleh karena itu, Neken Jamin Sembiring dalam wawancaranya dengan kompas mengatakan bahwa “bumbu sudah menjadi kebutuhan pokok”.

Oleh karena itu, Neken Jamin Sembiring dibantu dengan istrinya membuat usaha bisnis bumbu dapur dengan merk Gerak Tani dan dipasarkan pada tahun 1977 di Jakarta.

Sembiring, memulai menyebar produk bumbu dapurnya – “gerak tani” – ke pasar-pasar tradisional di Jakarta, antara lain pasar besar seperti pasar jatinegara dan pasar kramat jati.

Sembiring tidak berhenti disitu saja, ketika usaha bisnis bumbu dapur nya mulai terkenal ia memasarkan juga produk gerak tani ke swalayan -swalayan. Sehingga semakin meluas dan menyebar pemasaran produk bumbu dapur “gerak tani” punya Sembiring.

Bahkan menurut Sembiring, bisnis bumbu dapur nya juga tidak hanya bagi kalangan rumah tangga namun produknya telah masuk ke perusahaan katering-katering ternama. “Saya rutin memasok 50 jenis bumbu ke perusahaan katering yang biasa melayani maskapai penerbangan”, ujarnya.

Memang bisnis bumbu dapur ini tidak akan ada matinya karena bumbu dapur merupakan komponen utama dalam masakan. Selain itu, praktis namun tetap berkualitas menjadikan bisnis ini berkembang dengan pesat.

Kunci Sukses Bisnis Bumbu Dapur

Bisnis bumbu dapur merupakan bisnis yang membutuhkan integritas tinggi, karena bumbu dapur adalah hal utama dari masakan. Oleh karena itu, bisnis ini harus memiliki kualitas rempah-rempah yang tinggi.

Keseriusan Sembiring menekuni usahanya bisa kita lihat dengan ketelitiannya dan sangat selektif dalam memilih bahan dasar rempah-rempah untuk produknya. Ia hanya menggunakan rempah yang berkualitas tinggi dan segar untuk menghasilkan produk bumbu dapur yang berkualitas.

Hasilnya bisa kita lihat, produk gerak tani telah masuk ke swalayan-swalayan dan hingga perusahaan-perusahaan katering ternama.

Bahkan Sembiring secara khusus mendatangkan beberapa rempah dari daerah asalnya di Medan sana. Ia mendatangkan langsung asam gelugur, kelapa gongseng dan daun kunyit langsung dari Medan, Sumatera Utara.

Berbagai Macam Produk Bisnis Bumbu Dapur

bisnis bumbu dapur
bisnis bumbu dapur

Produk gerak tani memiliki varian bumbu dapur yang beragam. Tak hanya bumbu dapur murni, tapi juga bumbu dapur hasil racikan dari Sembiring sendiri. Bumbu dapur hasil racikan Sembiring antara lain seperti;

  • Bumbu Soto
  • Bumbu Gulai
  • Bumbu Rendang
  • Bumbu Rawon
  • Bumbu Opor
  • Bumbu Sambal Kacang
  • Bumbu Masakan Asing

Menurut Penulis, Sembiring sangatlah kreatif dan inovatif bahkan ia berani untuk meracik bumbu masakan asing yang notabenenya ia berasal dari pribumi.

Bisnis bumbu dapur nya telah menghasilkan omzet sekitar 6 juta per hari. Nah, bisa kalian bayangkan guys hanya dengan produk bumbu dapur kalian bisa menghasilkan omzet 180 juta per bulan! Sangat inspiratif guys.

Proses Pembuatan Produk Bumbu Dapur

bisnis bumbu dapur
bisnis bumbu dapur

Sembiring mau memberikan tips kepada kalian nih. Menurutnya, agar bumbu dapur kalian sukses dipasaran jangan menggunakan sama sekali bahan pengawet. Oleh karena itu, ia menggunakan alternatif dengan bekerja sama dengan Badan Tenaga Nuklir Nasional. Wow! Tidak terpikirkan sama sekali.

Tujuannya adalah melakukan penyinaran sinar gama ke produk bumbu dapur. Hal ini bertujuan agar produk bumbu dapur bisa tahan antara 6 bulan hingga 12 bulan.

Dalam pembuatan produk bumbu dapur giling, Sembiring menggunakan mesin giling bambu serbaguna. Mesin giling bambu serbaguna sangat cocok digunakan untuk industri rumahan karena selain menggunakan daya yang hemat juga tidak memakan tempat.

Mesin ini juga dapat memproses 25-30kg perjam. Dengan mesin ini, kalian dapat menghemat waktu dan tenaga sehingga bisa menghasilkan produk bumbu dapur yang lebih banyak dan siap dipasarkan. Kalian dapat membuat seperti bumbu rendang jengkol atau bumbu sambal kacang yang pernah aku ulas.

Nah guys, gimana terinspirasi dengan bisnis bumbu dapur seperti Sembiring. Tunggu apalagi yuk kita rintis dengan semangat.