Resep Chiffon Cake Pandan Kukus – Kue ini merupakan cake yang cukup banyak diminati untuk berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa dan hidangan ini sangat pas juga buat acara lebaran dan kumpul bareng.
Selain rasanya yang enak, nikmat dan lezat pada kue ini, cake pandan yang berwarna hijau cerah ini juga sangat memanjakan pandangan dengan bentuknya yang unik dan lembut juga hingga kita sangat ingin segera menyantapnya ketika kita melihatnya.
Siapa sangka jika cake ini dapat menjadi pilihan untuk hidangan di acara-acara anda baik itu acara formal maupun acara non-formal seperti acara keluarga.
Cake pandan kukus ini pun hampir mirip dengan cake yang lain dimana pembuatannya bisa di bilang mudah-mudah susah, tergantung bagaimana si pembuatnya. Jika anda memang memiliki hobi memasak mungkin cake ini bisa di bilang tidak terlalu susah dalam membuatnya.
Untuk kebanyakan orang mungkin sudah mengetahui bagaimana resep chiffon cake pandan kukus ini terkadang juga ada yang belum mengetahui. akan tetapi jika anda sangat suka dengan cake ini, tapi belum mengetahui bahan-bahan apa saja yang di butuhkan dalam membuat cake pandan kukus dan seperti apa cara membuatnya.
Nah pas banget buat yang belum tahu resepnya Chiffon cake dan lainnya maka akan diberi informasi mengenai resep Chiffon Cake Pandan Kukus
Resep Chiffon Cake Pandan Kukus Enak dan Lezat
Cara membuat Chiffon Cake Pandan Kukus
Bahan-bahan yang harus disiapkan :
-
BAHAN A (aduk rata)
- 110 gr Tepung terigu kunci
- 1/2 sdt Baking Powder
- 50 gr Almond bubuk(bole diganti susu)
BAHAN B (aduk rata) :
- 100 gr Minyak Goreng
- 100 gr Santan kental instant
- 50 ml Air
- 1 sdt Essens Pandan
-
Bahan adonan Putih :
- 300 gr Putih Telur segar
- 1 sdt Cream of tar2 ( bole ganti 2sdt air jeruk nipis)
- 1/2 sdt Garam halus
- 125 gr Gula Pasir
- sesuai selera Almond untuk taburan
Langkah-langkah cara membuat Resep Chiffon Cake Pandan Kukus :
- Pertama siapkan bahan, kemudian campur dan ayak semua bahan A dan campur semua bahan bB lalu sisihkan.
- Lalu membuat lubang di tengah bahan A,tuang bahan B, aduk rata pake whisk/atau apa lainnya sampe licin dan terasa bergerindil, aduknya perlahan.
- Kemudian Kocok Putih telur dan cream of tar-tar dan garam, sampe berbusa,setelah itu mulai masukkan gula bertahap sebanyak 3 kali sampai kaku.
- Tandanya tempat kocokan telur tidak tumpah.
- Selanjutnya masukkan kocokan putih telur ke dalam adonan pasta tadi,bertahap sekitar 3x aduk balik dengan SPATULA sampai benar-benar rata.
- Tuang di loyang KHUSUS chiffon taburin almond bisa diganti dengan topping keju atau lainnya.
- panggang Kurang lebih 55 menit atau sampe mateng.
- Setelah matang segera tangkupkan loyang chiffon yah,tunggu suhu ruang 1-2 jam baru potong2..
- Chiffon ini sangat sangat lembab,lembut,salah 1 resep chiffon pandan kesayanganku:)
- beda dengan pendapat orang kalo cake Putih telor itu rada keras/kenyal, chiffon ini benar lembut.
Harus :
1. Pake loyang khusus chiffon.
2. Loyang chiffon jangan dioles apapun bisa ambles.
3. Pengocokan putih telur krusial banget untuk cake ini
4. Segera dibalik loyang ke bawah selama kurang lebih 1 jam,baru boleh dikeluarkan .Demikian informasi mengenai Resep Chiffon Cake Pandan Kukus Enak dan Lezat yang bisa kami sampaikan buat anda semua, semoga bermanfaat dan berguna.
Anda juga dapat Resep kue semprong wijen yang tidak kalah enaknya dari kue telur gabus manis ini. Selamat mencoba!