Pada artikel kali ini saya akan menyampaikan sebuah informasi mengenai Beberapa Resep Cake Pisang Lembut Enak. Suguhan special yang selalu menjadi favorit di lidah para tamu adalah cake pisang. Betapa tidak, aroma harum, tekstur lembut serta rasanya yang legit membuat kue yang satu ini menggoyang dan memanjakan lidah.
Cemilan cake pisang adalah jenis kue dengan perpaduan olahan bahan kue seperti tepung terigu, telur, susu kental, baking powder, gula, keju dan margarin dengan buah pisang ambon atau pisang raja. Pisang ini dipilih karena dapat mengeluarkan aroma harum pada kue juga menambah kelembutan pada tekstur kue. Selai itu, pisang juga mengandung serat dan gizi yang baik untuk tubuh sehingga kue bolu pisang bisa menjadi cemilan yang enak dan sehat. Dari pada anda penasaran bagaimana cara membuatnya simak di bawah ini tenang Beberapa Resep Cake Pisang Lembut Enak.
3 Resep Cake Pisang Lembut Enak
Resep Pertama
Bahan Bahan
- 4 butir telur
- 4 buah pisang ambon atau pisang raja bebas
- 200 gram terigu
- 125 gram mentega cair
- 100 gram gula pasir
Cara Membuat
- Hancurkan pisang dengan menggunakan garpu sampai lembek namun tetap bertekstur. Sisihkan.
- Dan 1 buah pisang lainnya dipotong-potong bulat dan tipis. Sisihkan.
- Kocok telur dengan gula pasir sampai mengembang, kental, dan berjejak.
- Masukkan pisang yang sudah dilumat, aduk dengan spatula.
- Masukkan terigu ke dalam adonan cake, aduk lagi.
- Terakhir, masukkan mentega cair ke dalam adonan banan cake, aduk lagi sampai semua tercampur rata.
- Masukkan adonan ke dalam loyang yang sebelumnya sudah dioles mentega. Susun irisan pisang di atasnya.
- Masak dengan oven suhu sekitar 180 derajat sampai matang.
- Keluarkan dari loyang, kemudian potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
Resep Kedua
Bahan Bahan
- Tepung terigu 200 gram
- Pisang ambon/raja 500 gram
- Telur 10 butir, pisahkan kuning telur dengan putihnya
- Susu kental manis 6 sendok makan
- Baking powder ½ sendok teh
- Keju parut 50 gram
- Gula 200 gram
- Margarine 50 gram
- Toping coklat
Cara Membuat
- Kupas pisang, simpan dalam wadah lalu hancurkan sampai lembut. Kemudian tambahkan susu kental manis lalu aduk sampai tercampur merata.
- Sediakan wadah baru, masukan telur, baking powder dan gula, aduk sampai tercampur merata dan warna nampak putih.
- Kumpulkan dua adonan tadi dalam satu wadah, aduk sampai tercampur merata.
- Tambahkan margarine leleh pada adonan.
- masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai habis.
- Siapkan Loyang kemudian olesi dengan margarin dan sedikit taburi tepung terigu. Tuang adonan ke dalamnya. Siapkan Loyang kemudian lapisi Loyang dengan margarin dan sedikit tepung terigu.
- Taburi bagian atas adonan dengan toppin coklat.
- Selanjutnya, Panggang adonan dalam oven dengan suhu sekitar 180°C selam ±45 menit atau sampai matang.
- Angkat dan dinginkan. Potong kue bolu pisang sesuai selera.
Resep Ketiga
Bahan – Bahan
- Pisang ambon 6 buah
- Mentega 6 sdm
- Vanila 4 sdt
- Tepung terigu kadar rotein sedang 200 gram
- Coklat halus 40 gram
- Vanili bubuk 4 sdt
- Baking powder 2 sdt
- Telur ayam 4 btr
- Garam 2 sdt
- Gula pasir 200 gram
Cara Membuat
- Terlebih dahulu pisang di haluskan hingga benar-benar halus dan lembut, untuk menghaluskan pisang bisa menggunakan sendok dengan cara di tekan-tekan atau juga bisa menggunakan blender.
- Mentega di cairkan dengan cara di panaskan lalu mentega setelah cair campurkan ke dalam adonan yang lainnya untuk memudahkan adonan tercampur.
- Sediakan sebuah wadah, masukan telur sambil di kocok hingga lembut dan mengembang, lalu tambahkan gula pasir, coklat bubuk, garam, tepung terigu aduk lagi hingga benar-benar tercampur dan rata.
- Tambahkan vanila bubuk, baking powder, dan aduk sampai rata kembali. Setelah semua bahan tercampur rata, lalu pisang yang telah di lembutkan masukan ke dalam adonan dan campurkan hingga rata. Siapkan loyang kemudian olesi dengan mentega dan taburi denga tepung agar adonan tidak lengket
- Masukan adonan kedalam loyang, kemudian adonan di kukus dengan menggunakan api yang kecil saja hingga adonan matang.
- Untuk mencoba atau mengecek kue matang atau belum, bisa menggunakan lidi atau garpu.
- Angkat dan siap di sajikan
Sekian artikel mengenai Beberapa Resep Cake Pisang Lembut Enak. yang dapat saya sampaikan semoga dapat bermanfaat. Untuk info menarik lainya anda bisa baca Contoh Usaha Jajanan Rumahan Modal Kecil. Sekian dan Trimakasih