Cara Membuat selai coklat dengan coklat bubuk

Cara Membuat Selai Coklat Dengan Coklat Bubuk yang Lezat dan Nikmat

Cara membuat selai coklat dengan coklat bubuk – Coklat adalah bahan makanan fenomenal yang sudah merebut hati masyarakat di berbagai belahan dunia.

Mulai dari anak kecil, sampai orang tua pasti sangat menyukai makanan yang satu ini. coklat mempunyai citarasa yang manis, lezat, serta gurih ketika sudah masuk kedalam mulut. coklat juga selalu dijadikan sebagai bahan tambahan pelengkap roti maupun dibentuk menjadi makanan atau snack yang berbahan dasar coklat.

Cokelat adalah bahan makanan yang bisa dijadikan olahan makanan atau minuman dari biji kakao.Coklat merupakan hasil olahan yang dihasilkan dari biji kakao yang telah melalui berbagai macam proses sehingga menghasilkan butir butir halus bubuk coklat yang kemudian bisa dijadikan dan diolah menjadi berbagai macam makanan yang menaklukkan lidah para menikmat dan pecinta coklat diseluruh dunia.

Coklat paling sering dijadikan perasa makanan yang berbahan dasar manis manis .Coklat juga sering dijadikan sebagai potongan coklat yang siap disantap

Salah satu olahan coklat yang sangat diminati yakni selai coklat. selai coklat hampir mirip bersama pasta coklat yang enak serta manis. anak-anak adalah salah satu peminat sejati coklat, jadi buat mencegah anak kita dari efek bahan pengawet alangkah baiknya membuat olahan coklat dirumah.

Selai coklat adalah jenis selai yang paling sering dipakai karena rasanya yang unik dan manis. Anak-anak lebih suka dengan coklat dari pada selai kacang atau strawberry. Rasa coklat yang manis sangat menarik bagi anak-anak pada umumnya. Maka setiap kali kita membuat roti untuk bekal sekolah baik itu roti manis ataupun sandwich pasti kita pilih selai coklat.

Baca juga : Kulit Sehat Dengan Masker Coklat

Khasiat Coklat untuk Kesehatan

Menjaga Kesehatan Jantung

Flavonoid yang terdapat dalam cokelat, seperti epicatechin dan asam gallic sangat efektif untuk menjaga kesehatan jantung. Kemudian, meskipun asam stearat menjadi asam lemak jenuh , akan tetapi tidak memberikan pengaruh pada tingkat kolesterol, bahkan dapat mengurangi kemungkinan terjadinya serangan jantung. Sifat antioksidan flavonoid juga melindungi jantung dari kerusakan yang ditimbulkan oleh radikal bebas.

Mengatur Tekanan Darah

Flavonoid dalam cokelat mengandung polifenol seperti katekin, epicatechins, dan procyandins yang berfungsi meningkatkan kadar nitrat oksida dalam darah, sehingga membantu menjaga tekanan darah.

Mengatur Mood Anda

Cokelat juga mengandung sedikit kafein yang merupakan alkaloid, theobromine dan phenylethylamine yang sangat efektif dalam mengatur suasana hati atau mood anda. Cokelat juga mengandung tryptophan yang memiliki efek menenangkan, khususnya pada kasus stress atau dalam keadaan tegang yang menjadikan emosi tidak terkontrol.

Meningkatkan Intelijen

Jika berada pada situasi yang menguras pikiran yang cukup memberikan tekanan, ada baiknya untuk mengkonsumsi coklat hitam/dark chocolate. Coklat tidak hanya akan membantu mengurangi efek stress terhadap lingkungan, tapi juga akan meningkatkan kekuatan otak ketika sedang benar-benar dibutuhkan.

Cara Membuat Selai Coklat Dengan Coklat Bubuk

Bahan-Bahan:

  • 3 sdm coklat bubuk
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 sachet susu kental manis coklat
  • 5/6 sdm gula pasir
  • 1/2 sdm margarin
  • 1/2 sdt vanili
  • 250 ml air/ 2 gelas air

Cara Membuat Selai Coklat Dengan Coklat Bubuk:

  1. Gerus dark chocolate terlebih dahulu sampai benar-benar halus agar selai yang dihasilkan bertekstur lebih lembut dan halus. Sebaiknya jangan memotong coklat berbentuk potongan-potongan, nanti coklat jadi berbentuk butir-butir saat dimasak. Setelah dihaluskan, sisihkan dahulu.
  2. Siapkan panci kemudian masukkan susu cair, coklat bubuk, dan tepung maizena ke dalam panci.
  3. Aduk bahan tersebut sampai rata dengan menggunakan api kecil.
  4. Lalu aduk lagi sampai coklatnya meleleh dan tercampur merata. Panaskan sampai coklat benar-benar mencair.
  5. Setelah mendidih atau meletup letup baru matikan apinya.
  6. Setelah mematikan api sekarang angkat dan masukkan mentega.
  7. Aduklah mentega tersebut dengan gerakan cepat sampai merata.
  8. Kalau selai coklat sudah jadi, masukkan pada toples lalu diamkan sampai dingin. Kemudian simpan pada lemari es selama satu malam.
  9. Selai coklat siap disantap.

Jika anda membeli selai coklat ditoko terdekat yang kemasannya dengan cup plastik dan disegel dengan plastik menggunakan mesin cup sealer itu berfungsi agar selai yang anda beli tetap terjaga kualitasnya.

Itu tadi tentang Cara Membuat selai coklat dengan coklat bubuk yang bisa anda coba dirumah.Semoga Bermanfaat

Baca juga : Cara Membuat Bola Bola Coklat