cara membuat latte art dengan susu kental manis

Ini Adalah Cara Membuat Latte Art dengan Susu Kental Manis

Ini Adalah Cara Membuat Latte Art dengan Susu Kental Manis-Kalian semua pasti sudah tau tentang latte art. Iya kopi yang disuguhkan dengan foam diatasnya. Dan dibuat berbagai macam bentuk. Jika anda penasaran bagaimana cara untuk membuatnya, Silahkan lihat ulasan di bawah ini.

Cara Membuat Latte Art dengan Susu Kental Manis

cara membuat latte art dengan susu kental manis

Bahan yang Digunakan :

  1. Single Espresso
  2. Susu kental manis
  3. Milk Frother
  4. Gelas
  5. Termometer untuk masak air
  6. Microwave
  7. Stainless Steel jug

Langkah-langkah yang Dilakukan :

  1. Setelah single espressonya sudah jadi, maka yang dilakukan selanjutnya yaitu hangatkan susu. Harap untuk ingat tidak boleh membuat susunya terlalu panas, hangat saja jangan melibihi dari 60 derajat celcius. Untuk mengukurnya silahkan menggunakan termometer.
  2. Dengan memasukan pada microwave, Masukkan Susunya pada jug, lalu dihangatkan menggunakan microwave selama 50 detik.
  3. Jika susunya sudah dihangatkan, sekarang mulai membuat microfoam milk. Dengan menggunakan Milk Frother. Nyalakan Milk frother kocok terus susu nya hingga terjadinya microfoam atau sampai terdengar suara yang lembut.
  4. Sekarang membuat latte artnya. Tuangkan hasil steam susu tadi pada gelas yang terisi single espresso. Lalu untuk gambar diatas foamnya silahkan digambar sesuai dengan keinginan kalian.
  5. Latte art kalian siap dihidangkan.

Sejarah Latte Art

cara membuat latte art dengan susu kental manis

Siapa saja akan langsung mengenal jenis Coffee Latte ini. Kopi ini merupakan pilihan menu yang sering dipesan oleh kaum wanita untuk teman santainya. Karena rasanya yang tidak terlalu pahit layaknya kopi arabika, kopi ini pun memiliki ciri khas khusus pada bagian atasnya, hal ini yang membuat menarik perhatian untuk para perempuan. Hiasan inilah yang dinamakan seni dalam latte, Latte Art.

Sebenarnya Coffee Latte sendiri merupakan arti dari Kopi Susu dalam bahasa Italia. Karena cara pembuatannya itu adalah campuran kopi dengan susu panas yang menjadikan foam di atas kopi. Jika di Italia perbandingan campuran kopi dan susu yaitu tiga banding satu. Sedangkan di Negeri Paman Sam berbeda, Latte terdiri dari sepertiga kopi dan dua pertiga susu panas.

Minuman ini ditemukan pertama kali di Itali pada tahun 1950an oleh Lino Meiorin, pemilik sebuah cafe dan barista pertama dari Italia. Pengunjung cafenya ternyata tidak terlalu suka dengan rasa cappuccino yang terlalu tajam, lalu minta ditambahkanlah susu panas agar rasanya lebih soft.

Awalnya Coffee Latte disajikan di atas mangkok, lalu dalam gelas bir, dan saat ini setara dengan kopi lain menggunakan cangkir. Dari cangkir inilah mulai ada terobosan untuk membuat seni di atas foam akibat campuran kopi dan susu.

Yang Perlu Kamu Ketahui dari Latte Art

cara membuat latte art dengan susu kental manis

  1. Susu Wajib Panas : Susu adalah bahan utama untuk menghias kopi. Susu yang digunakan waijb panas, sehingga saat tertuang ke dalam cangkir akan memunculkan busa. Di sinilah nantinya membuat tekstur warna yang menarik.
  2. Wadah atau Tempat Latte : Point dua yang juga harus diperhatikan adalah wadah atau tempat latte. Gunakan wadah berbahan stainless steel dengan memiliki ujung yang lancip, sehingga latte yang dituangkan tidak berantakan dan rapi saat membentuk sebuah gambar.
  3. Tusuk Gigi : Ada kalanya latte art harus dibuat menggunakan bahan pembantu seperti tusuk gigi atau stik berbahan metal yang khusus digunakan untuk membuat latte art. Bagi pemula, cukup gunakan tusuk gigi untuk membuat aneka tekstur dan bentuk.

Jangan sampai kamu lewatkan, Cara Membuat Kopi Latte agar Mendapatkan Rasa yang Sempurna.