cara membuat rumput laut
Camilan Sehat

Dijamin mudah… cara membuat keripik rumput laut

October 21, 2018
Hendrizal

Cara membuat keripik rumput laut- Ada yang pernah mencoba makan kripik rumput laut? Selain di buat jus dan dibuat masker rumput laut juga dapat diolah menjadi keripik (seaweed chips). Jika anda berkunjung kedaerah pantai seperti lombok dan jogja maka anda akan mudah menjumpai makanan yang satu ini.

Rumput laut, khususnya nori (yang biasanya digunakan untuk cemilan/ kripik), memang mengandung banyak nutrisi. Di antaranya kaya akan vitamin A dan C, serta kalsium. Anda yang menggemari sayuran juga perlu mengetahui bahwa rumput laut merupakan salah satu sumber vitamin B12, yang penting untuk fungsi-fungsi tubuh dan kognisi.

Sayuran laut juga mengandung yodium, kalium, selenium, zat besi, dan magnesium, yang tak tertandingi oleh sayuran di daratan. Sebab, jenis-jenis mineral tersebut terkonsentrasi pada tanaman laut. Rumput laut juga rendah kalori.

Sebelum kami menjelaskan cara membuat keripik rumput laut kami akan menjelaskan beberapa manfaat rumput laut bagi kesehatan kita. berikut penjelasannya.

Manfaat Rumput Laut Bagi Kesehatan

1. Pencegahan pengroposan tulang

Kalsium yang dihasilkan dari tumbuhan rumput laut dengan kandungannya yang lima kali lipat lebih besar dibandingkan susu. Bagi perempuan yang diusia lanjut, mengkonsumsi rumput laut untuk mencegah terjadinya gejala penyakit osteoporosis.

2. Pencegahan Kanker

Kandungan vitamin C yang terdapat pada rumput laut mengandung antioksidan yang mencegah gejala kanker, selein itu dapat untuk merawat kecantikan kulit.

3. Menurunkan berat badan

Banyak yang menggunakan rumput laut sebagai diet sehat. Rumput laut mengandung serat alami yang dapat mengontrol berat badan seperti juga pada manfaat apel dan manfaat pear. Mengkonsumsinya dengan teratur dapat memberikan efek diet sehat yang menyehatkan tubuh pula.

4. Dapat mengurangi gejala penyakit hipertensi

Pemakaian garam ternyata dapat diganti dengan butiran-butiran ekstrak rumput laut. Konsumsi garam yang dikurangi dapat menjadikan tekanan darah lebih stabil sebagai terapi bagi penderita gejala penyakit hipertensi.

Meskipun begitu, kami mengingatkan Anda untuk membatasi konsumsinya. Karena rumput laut pada dasarnya sudah tinggi kadar sodiumnya, pastikan Anda memeriksa label kemasannya untuk memastikan tambahan garamnya tidak terlalu besar.

baca : Rumput Laut Tumbuhan Sejuta Manfaat Dalam Kehidupan Sehari-hari

Cara Membuat Kripik Rumput Laut

Pada artikel kali ini kami mencoba berbagi tentang cara membuat keripik rumput laut yang bisa anda jadikan makanan cemilan anda. Mari simak bersama cara membuatnya.

Keripik Rumput Laut / Nori Chips

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 90 gram tepung tapioka
  • 210 gram tepung terigu
  • 6 siung bawang putih (haluskan)
  • 8 siung bawang merah (haluskan)
  • 2 butir telur ukuran besar
  • 30 gram Nori
  • Garam dan gula secukupnya
  • secukupnya lada putih bubuk
  • Minyak goreng

Cara membuatnya:

  1. Potong-potong kasar nori lalu campurkan dengan tepung.
  2. Tambahkan bumbu bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan, garam, lada dan gula secukupnya.
  3. Tambahkan telur, aduk rata adonan.
  4. Uleni adonan hingga kalis dan siap dicetak atau dipotong-potong saja.
  5. Ambil sebagian adonan lalu giling tipis, lalu cetak sesuai selera, atau potong-potong menggunakan pisau.
  6. Goreng keripik yang sudah dicetak kedalam minyak goreng, angkat jika sudah kecoklatan, tiriskan, tunggu hingga dingin baru masukan ke dalam toples

Nori chips cara lain

Bahan-bahan yang digunakan:

  • 200 gr tepung terigu
  • 100 gr tepung tapioka
  • 2 butir telur
  • 2 pack nori
  • 3 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt ladaku
  • 1 bungkus masako

Cara membuatnya:

  1. Remas2 nori pada bungkusnya lalu campur dg tepung terigu dan tapioka.
  2. Blender telur, bawang merah, bawang putih, ladaku dan masako. Lalu masukkan pd adonan tepung tadi, uleni sampai kalis. (Saya tambahakn air sedikit)
  3. Bentuk sesuka hati. Lalu goreng.

baca juga: KHASIAT AKAR DAN DAUN RIMBANG YANG PERLU ANDA KETAHUI

Selain cara diatas mungkin masih ada cara lain yang bisa anda coba, pada artikel-artikel lain banyak yang menjelaskan cara membuat keripik laut. Demikian penjelasan singkat tentang cara membuat rumput laut dari kami. Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Salam suksess..