Kalian ingin menjual bayam? tepat sekali anda mengunjungi artikel ini karena disini saya membahas cara membuat keripik bayam untuk dijual.
Cara Membuat Keripik Bayam Untuk Dijual
1. Keripik Bayam Untuk DiJual
Bahan – Bahan :
- Daun bayam segar besar
- 1 butir telur
- 300 ml air
- 50 gram tepung tapioka
- 75 gram tepung terigu
- 1/2 bungkus santan segitiga
- 200 gram tepung beras
- 6 siung bawang putih
- 2 sendok teh ketumbar
- 3 butir kemiri
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 4 cm kencur
Cara Membuat Keripik Bayam Untuk DiJual :
- Cuci bersih bayam, tiriskan sampai benar-benar tiris airnya
- Campur semua bahan pelapis dengan bumbu halus, aduk rata dengan whisk sampai ada tak ada gumpalan
- Siapkan minyak yang panas dan panas
- Celupkan bayam satu persatu kedalam adonan tepung. Tunggu sampai agak tiris, Langsung goreng kedalam minyak panas. Jika sudah matang balik sisi satunya cukup sekali balik saja.
- Angkat keripik, tiriskan dalam saringan agak besar dengan cara disusun berdiri agar minyak turun. Bawahnya ditadah dengan loyang, jangan sampai minyaknya menyentuh keripik lagi
- Lalu masukkan ke oven 150 derajat C selama 20 menit lebih
- Setelah dingin dan minyak turun baru dikemas dalam plastik atau toples, Selamat mencoba.
2. Keripik Bayam Kesat Super Kriuk Untuk DiJual
Bahan – Bahan :
- 50 lembar daun bayam segar ukuran sedang
- 1/2 sendok teh bubuk kaldu
- 250 gram tepung beras
- 1 butir putih telur atau bisa juga telur utuh
- 1/2 sendok teh bubuk kunyit
- Minyak untuk menggoreng
- 50 gram tepung kanji tapioka
- Air secukupnya sekitar 300 ml
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 4 siung bawang putih
- 1 sendok teh garam kasar
- 2 butir kemiri
Cara Membuat keripik Bayam Super Kriuk Untuk DiJual :
- Cuci bersih daun bayam dan tiriskan
- Haluskan bawang putih,kemiri,ketumbar, dan garam.
- Buat adonan tepung beras dan tepung kanji dengan air secukupnya. Tambahkan bumbu yang sudah di haluskan.
- Aduk dan pastikan tekstur adonan itu kental sedikit alias agak encer. Untuk adonan keripik bayam jangan terlalu kental ya, nanti kurang kriuk
- Panaskan minyak, setelah panas, kecilkan apinya. Celupkan daun bayam satu persatu. Goreng sampia kuning keemasan. tanda bayam sudah matang biasanya minyaknya sudah tenang dan buih-buihnya hilang.
- Terakhir setelah dingin, simpan keripik bayam di wadah tertutup atau jika mau renyah tahan lama dan lebih kesat teksturnya, silahkan di oven dengan panas sekitar 130 dercel selama 30-40 menit
Baca Juga : Cara Bikin Keripik Bayam Simpel dan Enak Loh
3. Keripik Bayam Pedas Untuk DiJual
Bahan – Bahan :
- Bayam secukupnya
- 1 sendok makan tepung tapioka
- 11 sendok makan tepung beras (Rosbrand)
- Ketumbar dan bawang putih secukupnya
- Garam,merica, dan penyedap rasa
- Bumbu tabur dan bumbu cabe giling
- Minyak secukupnya
Cara Membuat Keripik Bayam Pedas Untuk DiJual :
- Cuci bersih daun bayam. lalu tiriskan
- Buat adonan tepungnya, di kira-kira ya agak tidak kental dan engga encer
- Haluskan bumbu dan tambahkan ke adonan tadi
- Siapkan minyak panas. Celupkan bayamnya satu persatu, Goreng sampai renyah jangan di bolak balik. Cukup 1 balik saja, dengan api kecil supaya tidak cepat gosong, Bumbuin pakai bumbu tabur dan cabe giling.
Manfaat Bayam
1. Mencegah Anemia Defisiensi Zat Besi
Bayam mempunyai kandungan zat besi yang di butuhkan untuk pembentukan sel darah merah, Tanpa zat besi yang cukup, darh tidak dapat menghasilkan hemoglobin
2. Mengurangi Gejala Asma
Kandungan magnesium bayam juga bagus untuk penderita asma. Magnesium bisa menjadi pengobatan darurat yang efektif untuk serangan asma.
3. Kesehatan Mata
Bayam merupakan sumber karotenoid lutein dan zeaxanthin yang baik, yang terkait dengan membantu mencegah degenerasi makula terkait usia dan katarak.
Tips jika kawan – kawan ingin membuat keripik dengan lebih mudah yaitu dengan menggunakan mesin yang bernama “Mesin Vacuum Frying” yang bisa anda temukan di “Rumah Mesin” kami, mungkin cukup sekian semoga bermanfaat dan selamat mencoba.