Inilah 3 Cara Membuat Bakso Ayam Dengan Blender

Cara Membuat Bakso Ayam Dengan Blender – Tak jauh dari makanan di Indonesia yaitu bakso. Makanan ini sudah menjadi familiar di kalangan masyarakat yang biasa di buat dari daging sapi, ayam, ikan, dll. Kuah khas nya yang membuat ketagihan di lidah.

Bakso sangat populer serta merakyat , semua mengetahui dengan yang namanya bakso mulai darir anak – anak sampai dewasa dan dapat ditemukan di seluruh Indonesia. Mulai dari gerobak pedagang kaki lima, pinggir jalan hingga restoran besar.

Kini kebanyakan penjual bakso adalah orang Malang, Jawa Wonogiri, dan Jawa Solo. Bakso cara penyajiannya cukup simple dengan campuran bahan yang bahan pembuatannya terjangkau untuk di cari. Taburan daun seledri dan bawang goreng merupakan pelengkap untuk makanan bakso.

Cara Membuat Bakso Goreng Ayam

bahan – bahan :

• 200 gram dada ayam
• 250 gram udang kupas
• 1 butir telur kocok
• 1 sdm tepung tapioka
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 siung bawang putih
• 2 sdt bawng putih goreng
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 2 batang seledri
• Garam, gula, air secukupnya

Langkah – langkah Membuat Bakso Goreng Ayam :

1. Daging dada ayam masukkan ke dalam blender lalu haluskan. Tambahkan bawang putih mentah, bawang putih goreng, garam, merica, dan gula kemudian blender kembali hingga halus.
2. Campuran dari blender di keluarkan ke dalam wadah lainnya. Campurkan tepung tapioka, udang cincang, telur. Aduk – aduk hingga semua tercampur rata.
3. Tambahkan kaldu bubuk dan masukkan irisan seledri. Aduk lagi hingga rata.
4. Siapkan minyak panas di wajan dengan api sedang.
5. Bentuk adonan menjadi bulatan sedang sesuai selera menggunakan tangan atau dua sendok.
6. Goreng adonan yang telah di bentuk ke dalam wajan. Tunggu warna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Bakso Ayam Kenyal

Bahan – bahan :

• 700 gram dada ayam
• 70 gram tepung tapioka
• 4 siung bawang putih
• 1 sdm bawang merah goreng
• 2 sdt garam
• 2 butir telur
• 1 sdt lada bubuk

Langkah – langkah Membuat Bakso Ayam Kenyal :

1. Bersihkan daging ayam dan simpan di dalam freezer. Kemudian haluskan menggunakan blender.
2. Tambahkan bawang putih, bawang merah, garam, lada bubuk, haluskan hingga tercampur rata.
3. Bahan yang di blender keluarkan dan masukkan ke dalam wadah. Tambahkan tepung tapioka dan telur campur hingga rata.
4. Apabila adonan sudah halus masukan kembali adonan ke dalam freezer.
5. Sambil menunggu adonan di freezer, masak air di dalam panci hingga mendidih.
6. Keluarkan adonan dari freezer, kemudian adonan bentuk bulat – bulat menggunakan tangan atau dua sendok dan di masukkan ke dalam air mendidih
7. Masak adonan sampai bakso mengembang. Angkat dan kukus supaya bakso lebih matang.

Cara Membuat Tahu Bakso Ayam

Bahan – bahan :

• 250 gram ayam
• 4 sdm tepung tapioka
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm merica bubuk
• 1 butir telur
• 60 ml air es
• 1 sdt garam
• Bawang merah goreng
• Bawang putih goreng
• 1 sdt soda kue
• Tahu sesuai selera

Langkah – langkah membuat Tahu Bakso Ayam:

1. Potong ayam menjadi kecil – kecil, kemudian simpan dalam freezer hingga daging ayam membeku agar lebih mudah di blender.
2. Kemudian masukkan tepung tapioka dengan soda kue campur lalu pisahkan.
3. Blender bumbu – bumbu hingga halus dan campurkan dengan adonan tepung tapioka tadi.
4. Kemudian blender daging ayam yang telah membeku di freezer dan satukan dengan tepung tapioka dan bumbu campur jangan sampai terlalu halus.
5. Terakhir langkah selanjutnya masukkan adonan ke dalam tahu. Kemudian tahu yang berisi adonan bakso di kukus kurang lebih 15 menit.

Semoga resep – resep di atas bermanfaat bagi Anda semua terutama para pemula. Jangan lupa kunjungi Cara Membuat Bakso Mangkok Di Rumah Tanpa Ribet Dan Manfaatnya!