cara buat emping jagung manual

Cara Buat Emping Jagung Manual Yang Simpel Dan Mudah

Cara Buat Emping Jagung Manual. Emping jagung merupakan jenis makanan yang terbuat dari biji jagung yang telah dipipihkan dan digoreng. selain kita mengetahui cara membuat keripik jagung. Makanan yang satu ini termasuk juga salah satu makanan ringan yang cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia.

Cita rasa yang gurih dengan memilki tekstur yang renyah membuat emping jagung sangat cocok untuk dijadikan sebagai camilan. Menariknya, cara untuk membuat emping dari jagung rupanya tidak membutuhkan proses yang rumit. Camilansatu ini sangat mudah untuk dibuat dan siapapun bisa melakukannya.

Bahkan bila Anda juga tertarik untuk berbisnis, berjualan emping dari jagung sebenarnya punya beberapa prospek yang cukup menjanjikan.

Cara Buat Emping Jagung Manual

Bahan Yang Digunakan Untuk Cara Membuat Emping Jagung Manual

  • Garam
  • Minyak goreng
  • Kapur
  • Jagung
  • Bawang putih

Alat Yang Digunakan

  • Pengukus
  • Panci
  • Alat penjemur
  • Baskom
  • Wajan
  • Mesin pemipil emping
  • Mesin pengepres emping

Cara Membuat Emping Jagung Manual

  1. Langkah pertama Pastikan jagung yang dipilih adalah jagung yang tua dan besar.
  2. Kemudian pipilah jagung menggunakan alat pemipil jagung lalu bersihkan menggunakan air mengalir.
  3. Setelah itu rendamlah jagung selama kurang lebih 24 jam. Tujuan direndamnya jagung dalam waktu yang sangat lama adalah agar dapat mempercepat perebusan.
  4. Rebuslah jagung pipil menggunakan air yang telah dicampur air kapur 10% selama 2,5 jam. Dalam proses perebusan, untuk selalu diaduk-aduk agar tidak gosong.
  5. Kemudian angkat jagung rebus cucilah dan menggunakan air bersih. Pastikan bau kapur tidak tercium lagi.
  6. Setelah itu kukuslah selama 4 jam dan kemudian campurkan bumbu (garam dan bawang putih)
  7. Setelah pengukusan, lalu dinginkanlah jagung kemudian pipihkan jagung menggunakan mesin pemipih.
  8. Kemudian jagung yang sudah dipipihkan dijemur di bawah terik matahari selama 1-2 hari.
  9. Setelah itu jagung yang sudah dijemur sudah dapat disimpan di dalam plastik dan sudah bisa digoreng sesuai kebutuhan.
  10. Jika anda juga ingin emping jagung dengan rasa, taburkanlah bumbu-bumbu sesuai selera sehabis emping jagung digoreng dan selagi masih panas.

Berbagai Macam Olahan Jagung

Jagung manis dapat diolah menjadi berbagai macam makanan yang sangat lezat. Karena rasanya yang manis, jagung ini dapat dibuat sebagai sup jagung. Untuk sarapan atau makan siang rasanya pasti sangat maksnyus.

Selain sup jagung, anda dapat membuatnya menjadi pudding jagung. Wah, pudding jagung ini dapat digunakan sebagai bekal makan siang anda atau dapat anda gunakan untuk acara-acara kecil seperti arisan atau sekadar menjamu tamu.

Membuat bubur dari bahan jagung juga merupakan hal yang menarik. Disantap di pagi hari atau malam hari tetap akan terasa nikmat.

Cara Bikin Emping Jengkol Yang Gurih dan Pedas Manis