Cara Bikin Keripik Pisang Manis Gula

Halo kawan-kawan sedang mencari ide resep keripik pisang yang manis, Tepat sekali kawan-kawan mampir ke artikel ini karena disini akan membahas bagaiman cara bikin keripik pisang manis gula

Cara Bikin Keripik Pisang Manis Gula

1. Keripik Pisang Karamel Simple

Bahan – Bahan :

  • 8 buah pisang merah
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan margarin
  • 3 sendok makan air
  • 1/2 sendok teh baking soda
  • 2 tetes pewarna makanan kuning

Cara Membuat Keripik Pisang Karamel Simple :

  1. Pertama kupas pisang masukkan dalam air supaya tidak kecokelatan. Kemudian iris atau tipis bulat/memanjang sesuai selera
  2. Kemudian siapkan air dalam wadah masukkan garam dan baking soda aduk hingga larut lalu masukkan pisang yang sudah diiris tadi rendam selama 15 menit lebih
  3. Buang air rendaman lalu cuci hingga bersih 3-4 kali sampai benar-benar bersih kemudian tiriskan
  4. Siapkan wajan panaskan minyak goreng, masukkan irisan pisang satu persatu jika minyak sudah benar-benar panas ya guys ya
  5. Jika sudah kuning keemasan dan sudah kering angkat dan tiriskan
  6. Siapkan wajan lalu masukkan air,gula, dan margarin masak di api kecil aduk hingga larut. Masukkan keripik pisang aduk perlahan hingga tercampur rata angkat dan sajikan

2. Keripik Pisang Manis

Bahan – Bahan :

  • 1 sisir pisang raja nangka mentah
  • 5 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 150 ml air hangat
  • Pewarna makanan kuning
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Keripik Pisang Manis :

  1. Kupas pisang raja nangka yang benar-benar masih mentah, Gunakan sarung tangan plastik supaya getahnya tidak lengket di tangan
  2. Setelah di kupas pisang langsung masukkan dalam air dan rendam, supaya pisang tidak menghitam
  3. Buat cairan pemanis, aduk sampai gula larut
  4. Panaskan minyak goreng yang banyak iris-iris pisang masukkan dalam air yang sudah di beri pewarna kuning, tiriskan dalam serok lalu goreng dengan api sedang saja
  5. Kemudian langsung di iris tipis-tipis, lalu langsung di goreng juga bisa tanpa di masukkan air pewarna
  6. Goreng pisang sampai agak keras, masukkan bahan cair 2 sendok makan lalu aduk-aduk kemudian angkat
  7. Tiriskan pisang sampai dingin, jika sudah benar-benar kemas dalam toples

Baca Juga : Cara Bikin Keripik Pisang Manis Yang Enak

3. Keripik Pisang Gula Pasir

Bahan – Bahan :

  • 10 buah pisang mentah
  • 2 sendok makan gula pasir
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Keripik Pisang Gula Pasir :

  1. Kupas pisang, kemudian potong tipis-tipis
  2. Cuci potongan pisang dengan air bersih, hingga getahnya hilang
  3. Goreng potongan pisang dengan minyak panas, sampai pisang kering dan krispi. Angkat lalu tiriskan
  4. Sangrai keripik pisang dengan wajan tanpa minyak dan masukkan gula pasir
  5. Simpan dalam toples ya supaya keripik pisang tetap krispi

4. Keripik Sale Pisang Talas

Bahan – Bahan :

  • 8 buah pisang talas
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 5 sendok makan tepung beras
  • 60-70 ml air
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 1.5 sendok makan tepung terigu
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh esense vanilla
  • Minyak untuk menggoreng
  • 1 sendok makan tepung maizena

Cara Membuat Keripik Sale Pisang Salas :

  1. Kupas pisang dan belah menjadi 4 bagian memanjang
  2. Masukan semua bahan pelapis aduk rata (tepung nya tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental ya, Yang sedang-sedang saja
  3. Panaskan minyak, celupkan pisang ke adonan pelapis dan goreng sampai setengah matang kemudian angkat dan tiriskan (lakukan hingga pisang habis)
  4. Kemudian lakukan penggorengan tahap kedua agar pisang benar-benar krispy. Goreng pisang hingga benar-benar matang, Angkat dan siap di sajikan

Tips jika kawan – kawan ingin membuat keripik dengan lebih mudah yaitu dengan menggunakan mesin yang bernama “Mesin Vacuum Frying” yang bisa anda temukan di “Rumah Mesin” kami, mungkin cukup sekian semoga bermanfaat dan selamat mencoba.